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Blog de SabineDiet

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  • Quels fromages mangez-vous ?
    publié le 23/04/2008 à 19:05

    Au menu ce soir chez nous : vacherin Mont d'Or au four (le dernier de l'année) + pommes vapeur + salade verte + Pomme.

    En scrutant mon frigo je note que nous sommes de gros consommateurs de fromage. Nous mangeons peu de viande et ce toute l'année alors le fromage est au coeur de notre alimentation.

    Dans un temps très ancien j'avais remplacé le vrai fromage par des allégés : bleu de Bresse, St Moret ou tartares allégés et maintes autres allégés à tartiner.

    Maintenant je ne prends les fromages allégés que pour les tester. Je me dois de connaître la saveur de ce que je propose. J'avoue peu les apprécier maintenant.

    Envie de savoir quels sont les fromages que vous mangez et surtout comment vous les consommez : tous les jours, midi et soir, etc...

    La tournée de nos fromages

    Comment vous le voyez dans votre régime.

    J'aime bien vous connaître mieux.

    A vous de jouer !

    Sab

    (53) commentaires



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  • vevette88 
    publié le 23/04/2008 à 23:36
    Sabine, tu m'as trop tentée........ça y est j'ai craqué........
    200 g de petits fromages frais de chèvre et painn, c'esyt beaucoup trop et ça passe tout seul :'-(
    'et comment je rattrappe ça maintenant ?????
  • nanacanada 
    publié le 23/04/2008 à 23:27
    Moi aussi il y a énormément de bons fromages qui me plaisent. La liste est trop longue .... et c'est pas facile de s'en priver pendant le régime. J'ai baissé ma consommation mais ne me demandé pas de m'en passer. Surtout en Haute-Savoie. Tartiflette, raclette, reblochon, et bien d'autres ...
    A bientôt.
  • vevette88 
    publié le 23/04/2008 à 22:59
    c'est pas possible de nous mettre l'eau à la bouche de cette manière : j'ai déjà mangé mais je sens que je vais craquer ......................
  • vevette88 
    publié le 23/04/2008 à 22:49
    emmenthal, conté vieux, epoisse , briat savarin, cantal fruité, st félicien, st marcelin, munster (avec ou sans culin, bleu, rigotte, crottin de chavignol, gorgonzola/mascarpone, etc,etc,... rien que duplaisir ; je ne mangerais que ça si je pouvais.
    mais voilà : INTERDIT ! j'évite ou je prends des alleges : crêmes de gruyere, camemberg, fromage frais 0%, gruyére, lou pérac, etc .;; ety c'est quand même pas terible ; en plus je limite à une ou deux portions /jour
  • SabineDiet 
    publié le 23/04/2008 à 22:26
    Wah ! Pas eu le temps de vous lire assez vite...

    Je réponds à tout le monde demain.

    Quelle réactivité les filles je suis assise là :)

    A demain pour remettre cette dynamique en route.
  • DOMY2007 
    publié le 23/04/2008 à 21:16
    j'aime tous les fromages avec peut être une préférence pour le fromage de chèvre, les fromages à pâte molle, je vérifie tjs le % de MG... je prends également des fromages allégés de temps en temps. J'aime en manger le matin au petit dej, le midi avec un bon vin (le dimanche lol), rarement le soir. Il m'arrive de cuisiner avec du fromage ... (courgettes -tomates en gratin avec du fromage de chèvre, ou des quiches de légumes avec du gruyère rapé.....)
  • oceanne3371 
    publié le 23/04/2008 à 21:15
    J'adore le fromage je pourrai faire tout un repas avec, c'est délicieux avec du raisins et des noix le paradis, mais régime oblige je me cantonne à mon morceau de fromage gruyere ou camenbert que je coupe à l'avance pour éviter de craquer sur plusieurs morceaux !
  • argil 
    publié le 23/04/2008 à 21:11
    et les filles pas sympa je viens d arriver et vous avez tout manger le fromage heureusement que pour le digestif il y a quelques petits fromages pimentés
    moi qui voulait manger du vrai fromage de chèvre comme on en trouve directement a la ferme
    tant pis je vois qu'il reste un peu de fondue savoyarde et de tartiflette [ j adore] et du camenbert bien coulant , que c'est bon sur du pain aux céréales légèrement grillé

    la prochaine fois que vous faites un repas fromage dis le plus tôt comme cela je ne ferai pas mon régime en dessert seulement un yaourt

    faire un repas qu'avec du fromage je l'ai déjà fait en famille de la salade aux fromages, quiche aux fromages et je ne souviens plus du dessert

    bon appétit a tous et toutes
    argil
  • mammie 
    publié le 23/04/2008 à 21:09
    j'aime le fromage,et comme je les vendais je les connait bien ,et j'aime aussi les alleges comme le rustique allege qui est excellent,et 1 bon camenbert au four avec des patates c'est super,bref j'aime le fromage ,tous !!!
  • sylvianeliberge 
    publié le 23/04/2008 à 21:04
    Je pourrai me passer de tout... sauf du fromage ! Et tous les fromages... C'est grave docteur ? ;-)

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