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Blog de SabineDiet
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Quels fromages mangez-vous ? publié le 23/04/2008 à 19:05
Au menu ce soir chez nous : vacherin Mont d'Or au four (le dernier de l'année) + pommes vapeur + salade verte + Pomme.
En scrutant mon frigo je note que nous sommes de gros consommateurs de fromage. Nous mangeons peu de viande et ce toute l'année alors le fromage est au coeur de notre alimentation.
Dans un temps très ancien j'avais remplacé le vrai fromage par des allégés : bleu de Bresse, St Moret ou tartares allégés et maintes autres allégés à tartiner.
Maintenant je ne prends les fromages allégés que pour les tester. Je me dois de connaître la saveur de ce que je propose. J'avoue peu les apprécier maintenant.
Envie de savoir quels sont les fromages que vous mangez et surtout comment vous les consommez : tous les jours, midi et soir, etc...
Comment vous le voyez dans votre régime.
J'aime bien vous connaître mieux.
A vous de jouer !
Sab(53) commentaires
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@Lunableue : suis pareil à toi, j'aime vraiment découvrir de nouveaux aliments, de nouvelles textures et saveurs, voire même de nouvelles odeurs :)
En Suisse on a un fromage vert avec plein d'épice : j'ai perdu son nom, une puanteur, impossible de le garder au frigo... Il se laisse sur un bord de fenêtre ! Bourp !
Je vous ajoute un lien ++ super sur mon article.
@Mamy66, nickel je trouve la manière de consommer le fromage. Tu sembles sage et satisfaite en plus ! Je ne connais pas le programme "poids et santé", ça devait ressembler à "maigri union" ou "WW" non ?
@Malone tous les jours un peu c'est pas mal oui.
@Pamela quels allégés aimes-tu réellement ?
@Hawane clair que tout le monde n'aime pas les fromages forts. Je me souviens d'un correspondant anglais en vacances chez nous qui a été très étonné de nous voir manger la religieuse (croûte du fromage à raclette) "Oh mais vous mangez le bougie" nous a t-il dit. Impossible de lui faire manger autre chose que du fromage sans goût. Après mon séjour chez eux j'ai compris pourquoi :)
@Cl00070, je te sens un peu frustrée, non ?
@Nadou, sauf erreur même allégé le Mezzer est pas mal gras. Et cet hiver t'es-tu autorisé un ti plat à base de fromage ?
@Pluiedete : pas fan du camembert il parait qu'il est délicieux aussi chaud, cuit au four dans sa boite, comme un vacherin en fait. As-tu testé ? Il faut tremper des petits bouts de pain dedans.
@Dameblache, tu nous invites avec Cathy ? Miam !!!
On y va :)
C'est vraiment trop bon mais il fait beaucoup de dégat en cours de régime domage...
On évite de sortir le plateau sinon il est dur de ne pas craquer et reprendre 1 ou 2 morceaux...
J'aime que les fromages a pâte dure, comme le conté, l'emmental ça j'aime bcp :) La mozza, la feta aussi...; bref ce qui n'a pas de goût trop trop prononcé.
Chez moi en Alsace, on mange du munster, moi j aime poooo mais j pense que c'est plutot calorique et déconseillé non ? Sinon j adore des plats ac du fromage, la raclette, la tartiflette, la fondue, les gratins etc..... bon pas top pour la ligne je sais !!! (heureusement y a toujours la ptite salade verte pour déculpabiliser lol !)
J'aime un peu tout, sauf les trucs genre "vache qui rit", pour moi ce n'est pas du fromage ! lol!
Pour les fromages cuits autre que ceux précités, il y a seulement la raclette.... restreint non ?