Assiette végétarienne

Préparation : 10 minutes 
Calories : 60 par personne

Avec cette belle assiette végétarienne, vous êtes sûre de passer un excellent moment ! Riche en couleurs et saveurs, cette recette légère est idéale à tout moment !

Avec cette belle assiette végétarienne, vous êtes sûre de passer un excellent moment ! Riche en couleurs et saveurs, cette recette légère est idéale à tout moment !

 Ingrédients pour 1 personnes

50 g de petits radis roses 
50 g de tomates, épluchées, taillées en fines rondelles 
50 g de concombres 
25 g de cornichons de petite taille 
25 g de poivrons verts, épépinés 
25 g de carottes, épluchées et coupées 
1 c. à soupe de sauce au citron. 
Quelques brins de persil 
Quelques feuilles de laitue 
1 c. a soupe de votre vinaigrette préférée

 Préparation : 10 minutes 
Temps de cuisson :

Placez sur une assiette une rondelle de poivron autour d'une tranche de tomate et continuez ainsi de suite.
Coupez quelques rondelles minces de concombre et détaillez le reste dans le sens de la longueur afin d'obtenir aussi des morceaux longs.
Intercalez les rondelles de concombre avec les tomates et mettez les morceaux longs à côté des rondelles de concombre.
Placez la moitié des radis dans une belle feuille de laitue au centre du plat.
A l'aide d'un couteau spécial faites des coquilles avec les carottes.
Les placer a coté des radis, puis ajouter les cornichons entiers.
Garnissez avec des branches de persil.
Servez avec la vinaigrette de votre choix.

Bonjour ,

bonne nouvelle !il ne pleut pas 

bonne nouvelle j'ai des cousins qui arrivent 

bonne nouvelle je suis en forme 

bonne nouvelle je suis contente d'être avec vous 

mauvaise nouvelle ,je vais répondre tout au long de la journée à vos messages !

merci beaucoup et très très bonne journée