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Bonjour,Avec cette belle assiette végétarienne, vous êtes sûre de passer un excellent moment !
publié le 21/07/2014 à 07:22 |
Assiette végétarienne
Préparation : 10 minutes
Calories : 60 par personne
Avec cette belle assiette végétarienne, vous êtes sûre de passer un excellent moment ! Riche en couleurs et saveurs, cette recette légère est idéale à tout moment !
Avec cette belle assiette végétarienne, vous êtes sûre de passer un excellent moment ! Riche en couleurs et saveurs, cette recette légère est idéale à tout moment !
Ingrédients pour 1 personnes
50 g de petits radis roses
50 g de tomates, épluchées, taillées en fines rondelles
50 g de concombres
25 g de cornichons de petite taille
25 g de poivrons verts, épépinés
25 g de carottes, épluchées et coupées
1 c. à soupe de sauce au citron.
Quelques brins de persil
Quelques feuilles de laitue
1 c. a soupe de votre vinaigrette préférée
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson :
Placez sur une assiette une rondelle de poivron autour d'une tranche de tomate et continuez ainsi de suite.
Coupez quelques rondelles minces de concombre et détaillez le reste dans le sens de la longueur afin d'obtenir aussi des morceaux longs.
Intercalez les rondelles de concombre avec les tomates et mettez les morceaux longs à côté des rondelles de concombre.
Placez la moitié des radis dans une belle feuille de laitue au centre du plat.
A l'aide d'un couteau spécial faites des coquilles avec les carottes.
Les placer a coté des radis, puis ajouter les cornichons entiers.
Garnissez avec des branches de persil.
Servez avec la vinaigrette de votre choix.
Bonjour ,
bonne nouvelle !il ne pleut pas
bonne nouvelle j'ai des cousins qui arrivent
bonne nouvelle je suis en forme
bonne nouvelle je suis contente d'être avec vous
mauvaise nouvelle ,je vais répondre tout au long de la journée à vos messages !
merci beaucoup et très très bonne journée
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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Mise en ligne le 27 févr. 2011
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