Le blog de la bonne humeur ,vous souhaite une bonne soirée,merci de vos gentils messages

Tarte minceur fromage blanc et baies de Goji

Quantité 6 Personne(s)

Préparation 25 min

Cuisson1 h 20 min

Repos1 h

Ingrédients

pour Tarte minceur fromage blanc et baies de Goji

Pour la pâte :

150 g de farine

50 g de maïzena

70 g de beurre allégé

1 pincée de sel

Pour la garniture :

60 g de baies de goji séchées

2 cuillères à soupe de rhum

400 g de fromage blanc 0 % de MG

12 cl de crème liquide à 3% de MG

3 œufs

50 g de stévia

1 sachet de sucre vanillé

Résumé

Valeur calorique pour une personne : 65 Kcal.

Préparation
Préchauffez le four à 200°C (th. 7)

Préparation de la pâte :

Dans un saladier, mélangez la farine et la maïzena. Ajoutez le sel et le beurre ramolli. Mélangez. Versez progressivement un 1/2 verre d'eau sans cesser de mélanger. Malaxez à la main pour obtenir une pâte homogène.

Formez une boule avec la pâte et recouvrez-la de papier film. Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Ensuite, étalez la pâte avec la paume de la main sans la pétrir puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie fariné sur le plan de travail fariné lui aussi.

Faites cuire la pâte à blanc pendant 20 min.

Pour la garniture :

Pour les œufs, séparez les blancs et les jaunes et réservez dans deux saladiers.

Dans un saladier, fouettez le fromage blanc, la crème, les jaunes d'œufs, la stévia et le sucre vanillé.

Les baies de goji séchées sont riches en vitamines et et oligo-éléments et minéraux:
Elles sont riches en vitamine C
Elles contiennent des oligo-éléméments- comme le fer, le magnésium, le zinc, le cuivre, le sélénium, le calcium...
Elles contiennent également des vitamines du groupe B comme la B1, B2, B6...
Les baies de goji contiennent également des carotenoîdes comme le béta carotène, précurseur de la vitamine A qui contribue au maintien d'une peau normale, ou comme la lutéine qui est traditionnellement utilisée pour le maintien normale de la vision .

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée. Tenir hors portée des jeunes enfants. Ne pas administrer aux jeunes enfants. Consultez votre médecin en cas de grossesse ou d'allaitement. Pas d'utilisation prolongée sans avis d'un spécialiste.

Baies de goji séchées

Battez les blancs en neige puis incorporez-les au mélange.

Ajoutez ensuite les baies de goji séchées.

Versez le mélange dans un moule et faites cuire environ 1 heure à 180°C (th. 6).

Dégustez.