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Bonsoir,Souvent pointé du doigt à cause de sa richesse en graisses, l'avocat convient en fait parfaitement aux personnes à forts besoins énergétiques, Ollive Titite.
publié le 12/01/2014 à 20:57 |
Avocat au crabe - 283 calories (Kcal)
Ingredients:
2.0 Avocat c
1.0 Chair de crabe
1.0 cc Mayonnaise
1.0 Oeuf calories
1.0 pincée Jus de citron c
1.0 pincée Sel c
1.0 pincée Poivre
Avocat au crabe - 283 calories (Kcal)
Préparation des avocats
Coupez les avocats en 2.
Les dénoyauter et les badigeonner de jus de citron.
Préparation de la farce
Faire cuire l'oeuf cuit-dur dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Puis enlever la coquille et écrasez-le
Dans un bol, mélanger: le crabe, l'oeuf et la mayonnaise. Assaisonnez-la selon votre goût.
A l'aide d'une cuillère, répartir la farce dans les avocats.
Souvent pointé du doigt à cause de sa richesse en graisses, l'avocat convient en fait parfaitement aux personnes à forts besoins énergétiques, comme les sportifs ou les enfants en pleine croissance.
Avec 138 kcal pour 100 g, l'avocat se distingue par un taux d'acides gras insaturés élevé, favorables au bon fonctionnement de l'appareil cardio-vasculaire et à la circulation du sang dans l'organisme. Il représente par conséquent un bien meilleur atout énergétique que la plupart des autres fruits frais.
Bien que le taux diffère largement selon les variétés, on trouve en moyenne 14 g de lipides dans un demi-avocat (100 g), ce qui le classe parmi les fruits les plus gras, juste derrière les noix. Toutefois, s'agissant en grande partie d'acide linoléique, ces lipides permettent notamment de faire baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Avec 1,8 g, les protides sont suffisamment représentées dans la chair d'avocat, au contraire des glucides qui atteignent ici une proportion bien inférieure à celle généralement disponible dans les fruits.
Côté minéraux, l'avocat représente une grande source de magnésium, et surtout de potassium (550 mg pour 100 g), bénéfique pour la tension artérielle. De même, le phosphore, mais aussi le fer, le cuivre et le zinc font de ce fruit une mine non négligeable de minéraux et oligo-éléments.
La richesse de l'avocat en vitamines lui permet de couvrir une bonne partie des apports journaliers recommandés. On compte, entre autres, la vitamines C (11 mg pour 100 g, soit autant que la banane), la B, et surtout la E, qui offre des propriétés anti-oxydantes permettant de lutter efficacement contre le vieillissement.
A noter que l'avocat est régulièrement utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques, notamment pour les effets régénérateurs qu'il distille sur le cuir chevelu ou la peau.
Présentation
A proposer en entrée avec des crevettes grillées.
calories 283
proteines 9
lipides 26
glucides
Bonsoir,
je tiens à remercier toutes les personnes qui demandent de mes nouvelles pour mes dents ,
oh je ne vais pas dire que j'ai pas mal
il faut attendre que mes fils cicatrisent bien la grosse plaie que j'ai
mais je pense que nous avons plus grave que ceci
moi qui me balade sur le site
je vois tellement de personnes gravement malades
d'autres dans la souffrance d'un être cher
ou alors le chômage et j'en passe
que je suis mal plaçé pour me plaindre
merci à vous
et que cette nouvelle année ne vous apporte la santé et beaucoup de bonheur pour vous et vos proches
Geneviéve
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Navrée pour tes dents. Je ne suis pas très présente en ce moment, je n'étais même pas au courant. J'espère que ça ira mieux très vite. Prends soin de toi, gros bisous.
bon lundi à toi aussi
bisou
Me voilà à nouveau, ce n'est pas la grande forme, mais il y a pire que moi. Il faut que j'arrête de me plaindre
Bisous et bonne après midi
Je te fais de gros bisous et prends soin de toi.
je passe te souhaiter un bon lundi
merci de tes gentil messages
je te fais de gros bisous
jacotet
Et oui j’ai copié tes petites astuces qui sont fort intéressantes ainsi que ta recette de cuisine, c’est toujours intéressant de pouvoir relire certaines recettes et de copier sommairement la recette avec les choses que l’on a chez soi, pour ma lessive je vais la faire mais j’ai encore tellement de lessive ancienne que personnellement je ne sais pas jeter donc il faudra que je m’y accommode et que je fasse donc la moitié lessive et bicarbonate et vinaigre et quand elle sera terminée et bien je ferais la lessive naturelle et voir ce que cela vaut ? ? pour ce qui est de mon eau, elle est calcaire et chlorée mais juste assez pour être compatible avec la boisson que l’on doit boire normalement d’après les études faites chaque année et publiée et envoyée à chaque abonné, donc elle est potable ? ? mais il faut la soutirer à l’avance pour que le chlore s’évacue et dès lors l’on ne sent plus ce chlore ? ? dire qu’elle est bonne, pour moi non mais l’eau de source pour moi non plus n’est pas bonne, la seule eau que j’aime est l’eau gazeuse, peut-être pas bonne pour la santé ? ? mais je l’aime ? sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée avec de la chaleur ?, une très bonne santé pour toi, Daniel et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308.
j'espère que tu as passé un bon dimanche, et la plait ne te fait moins souffrir !
merci pour tout, passe une bonne journée de lundi
gros bisous
Bon courage pour la cicatrisation, prends soin de toi!
Gros bisous