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Coucou ,c'est pas possible je voulais en manger deux * Tartelettes au citron meringuées*et mon cher et tendre époux a dit NON .Ollive Titite .
publié le 17/12/2013 à 20:37 |
Quantité 6 Personne(s)
Préparation 20 min
Cuisson40 min
Ingrédients
pour Tartelettes au citron meringuées
1 pâte sablée
1 citron
3 oeufs
1 c. à soupe de maizena
50 g de beurre allégé
25 cl de lait écrémé
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'édulcorant liquide type hermesetas
1 gousse de vanille
Valeur calorique pour une personne : 43 Kcal.
Préparation
Préchauffez le four th.7 (220°C).
Déposez la pâte sur le plan de travail et découpez 6 petits cercles à l'aide d'un mug ou d'un gros verre retourné.
Disposez-les dans 6 petits moules recouverts de papier sulfurisé. Placez quelques pois chiches ou haricots dessus et faites cuire à blanc pendant 25 minutes. Sortez du four et laissez refroidir. Diminuez la température du four à th.4 (120°C).
Coupez la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur et grattez l'intérieur pour récupérer les grains de vanille.
Dans une casserole, faites bouillir le lait avec la vanille fendue et les grains de vanille. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un grand bol, fouettez les jaunes d'oeufs et ajoutez 1 c. à soupe de sucre. Incorporez ensuite la maïzena. Retirez la vanille et versez le lait sur le mélange.
Remettez le tout sur le feu et laissez bouillir 1 minute en fouettant vigoureusement.
Hors du feu, ajoutez le beurre.
Râpez le citron puis pressez-le. Ajoutez le jus et les zestes à la préparation en réservant quelques zestes pour la décoration. Remuez.
Montez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez 2 c. à soupe d'édulcorant liquide et fouettez pour bien mélanger.
Prenez la moitié de cette meringue et incorporez-la à la crème au citron.
Versez la crème sur les pâtes, puis par-dessus le reste de la meringue et enfournez pendant 20 minutes environ.
Laissez refroidir puis décorez à l'aide des derniers zestes de citron et servez
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Bonne journée
Gros bisous
Pas de chance pour les lunettes! chez nous les rendez vous à l'ophtalmo doivent être pris longtemps à l'avance + de 4 mois d'avance! Et Daniel, il ne voit rien si tu lui piques ses lunettes!!!
Je te souhaite une bonne journée.
Gros bisous
Les tartelette au citron doivent être délicieux!
et merci pour cette recette
ça tombe bien j'adooorrrrreeeeeeee les tartelettes au citron
bon un ptit café et je me prépare
bonne journée à toi
bon mercredi
et gros bisous
Bonne nuit ma poussinette. Plein de gros bisous.
Gévi
je ne mors pas et ne pique pas non plus alors n'est pas peur de moi !
" le scorpion dans la nature = lorsqu'il n'a pas d'issu et encerclé , préfère se donner la mort lui-même plutôt que de laisser ses ennemis le faire "
Hélas ! j'avoue être ainsi , aussi , !!!
Oui pas besoin de caviar ,
j'ai eu l'agréable surprise en récoltant mes topinambours , de trouver des pommes de terre oublier ; mon Dieu un vrais régal , juste assez pour 2 fois , avec la mâche fraiche , un repas de Roi !
Je te souhaite une douce nuit ,
_ ( Demain je pars de très bonne heure ( 1 ) pour faire des courses ; puis rejoindre ma fille pour la cérémonie des obsèques ( je ne sais pas ou se trouve le point rencontre )
gros bisous , line
je viens te faire un petit coucou avant d'aller au lit
heureusement que tu vois avec les lunettes de ton mari
bon tu n'es plus de mauvais poil, ça ne dure pas longtemps chez toi, mais quand ça te prends il vaut mieux se sauver de devant toi....... est-ce bien ça???
je te fais des milliers de bisousssszzzzzzz
j'aimerais bien te connaître en vrai, je pense qu'on s'entendrait bien???
dors bien ma Puce
je vais dire au revoir à Evy avant de dormir
lulu
Moi je ne pourrai pas mettre les lunettes de mon mari, car il est myope et en plus il met des verres de contactes.
Alors tu as résisté aux tartelettes au citron
Bisous et bonne soirée
bisous du soir
*mimi 16*