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Bonsoir ,ce que je vais mettre sur le blog est pour la fin de l'année ,cela donne des idées .merci de vos gentils messages .Ollive.Titite
publié le 29/11/2013 à 20:33 |
Sangria au vin blanc pour les fétes ,l'Abus d'Alcool est dangeureux pour la santé
2 l de Vin blanc
200g de Sucre semoule
2 Citrons
2 Oranges
1 petit Melon
1 Pomme
2 kiwis
2 Prunes (rondes)
Raisin blanc
2 Bâtons de Canelle
2 Clous de giroffle
5cl de Liqueur à l'orange
Petite bouteille de Limonade
Préparation :
Laver les fruits à l'eau froide et les découper en petits cubes. Réserver
Cuisson :
Chauffer 750ml de vin blanc, avec la moitié du sucre dans une casserole
Ajouter les épices et les laisser infuser pendant 1h à couvert
Verser le tout dans une grande jatte. Ajouter le reste de vin, les fruits, la liqueur et le restant de sucre dans la préparation
Laisser mariner pendant plusieurs heures
Verser la limonade dans la sangria juste avant de servir
Le Conseil du Chef :
Préparer la sangria au moins 24 h avant de la servir
Ne pas retirer la peau des fruits à part celle des kiwis
Utiliser du vin blanc non sucré du sauvignon par exemple
Ingrédients :
1 Concombre
2 Carottes
Chou-fleur
Radis
Tomates cerises
Poivrons (vert, orange, jaune et/ou rouge)
Crème de Ciboulette
Mayonnaise (comme vous désirez )
Préparation :
Couper un ou deux morceaux de concombre de 6 à 8 cm, les éplucher, et les couper en petits batonnets
Eplucher les carottes, les couper en morceaux de 6 à 8 cm, et les couper également en petits batonnets. Le reste des carottes pourra être coupé en rondelles de 4 mm d'épaisseur
Couper en batonnets un ou plusieurs morceaux de poivrons
Laver les radis et couper les queues en laissant un peu de vert
Prélever sur le chou-fleur quelques petites têtes bien blanches, crues ou très légèrement blanchies
Préparer les sauces :Crème de Ciboulette et Mayonnaise (comme vous désirez )
Présenter les ingrédients sur un plat ou des assiettes, et mettre les sauces dans des petites coupelles.
Le Conseil du Chef :
Prévoir les petites serviettes pour les gourmands qui se servent des légumes comme petites cuillière dans la sauce !
Bonsoir,
je vous souhaite un très bon weekend en famille et avec du beau temps
je pense à toutes les personnes qui sont malades sur le site et puis aux personnes qui ont perdu un des proches et qui hélas seront bien seules
et puis à toutes les personnes qui n'ont plus de travail ou alors ont des fins de mois très pénibles .comme j'aimerai ne plus voir de larmes et voir le pt monde heureux mais franchement il y a du boulot à faire car nous vivons dans un drôle de monde ,et pourtant personne ne mérite d'être malheureux
Bisous
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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un petit coucou matinal
gros bisous
@+
bonne soirée merci beaucoup
Bon dimanche
Bisous
Germaine
j'espère que tu as passé une bonne journée
pas de promenade aujourd'hui, il fait froid,
je suis sortie avec ma fille pour m'acheter des bottines, je n'avais pas de chaussures un peu chaudes
sinon journée bien calme, ce matin j'ai fait ta recette d'œufs mimosa et des avocats aux miettes de crabe avec un gratin de courgettes de ta recette aussi, c'était bien bon
je te souhaite une bonne soirée et te fais de gros gros bisous
lulu
ce soir très fatiguée toute la journée avec mon
fils décorations noel
je te souhaite une bonne soirée remplie de ces
petits bonheurs
gros bisous
je t'envoie pleins de gros bisous pour passer une bonne soirée et une bonne nuit
bisou
@+
merci pour ton gentil mot. Maintenant il n'y a plus qu'à attendre une réponse....
bonne soirée
gros bisous
bisous
*mimi 16**