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Bonsoir ,ce que je vais mettre sur le blog est pour la fin de l'année ,cela donne des idées .merci de vos gentils messages .Ollive.Titite
publié le 29/11/2013 à 20:33 |
Sangria au vin blanc pour les fétes ,l'Abus d'Alcool est dangeureux pour la santé
2 l de Vin blanc
200g de Sucre semoule
2 Citrons
2 Oranges
1 petit Melon
1 Pomme
2 kiwis
2 Prunes (rondes)
Raisin blanc
2 Bâtons de Canelle
2 Clous de giroffle
5cl de Liqueur à l'orange
Petite bouteille de Limonade
Préparation :
Laver les fruits à l'eau froide et les découper en petits cubes. Réserver
Cuisson :
Chauffer 750ml de vin blanc, avec la moitié du sucre dans une casserole
Ajouter les épices et les laisser infuser pendant 1h à couvert
Verser le tout dans une grande jatte. Ajouter le reste de vin, les fruits, la liqueur et le restant de sucre dans la préparation
Laisser mariner pendant plusieurs heures
Verser la limonade dans la sangria juste avant de servir
Le Conseil du Chef :
Préparer la sangria au moins 24 h avant de la servir
Ne pas retirer la peau des fruits à part celle des kiwis
Utiliser du vin blanc non sucré du sauvignon par exemple
Ingrédients :
1 Concombre
2 Carottes
Chou-fleur
Radis
Tomates cerises
Poivrons (vert, orange, jaune et/ou rouge)
Crème de Ciboulette
Mayonnaise (comme vous désirez )
Préparation :
Couper un ou deux morceaux de concombre de 6 à 8 cm, les éplucher, et les couper en petits batonnets
Eplucher les carottes, les couper en morceaux de 6 à 8 cm, et les couper également en petits batonnets. Le reste des carottes pourra être coupé en rondelles de 4 mm d'épaisseur
Couper en batonnets un ou plusieurs morceaux de poivrons
Laver les radis et couper les queues en laissant un peu de vert
Prélever sur le chou-fleur quelques petites têtes bien blanches, crues ou très légèrement blanchies
Préparer les sauces :Crème de Ciboulette et Mayonnaise (comme vous désirez )
Présenter les ingrédients sur un plat ou des assiettes, et mettre les sauces dans des petites coupelles.
Le Conseil du Chef :
Prévoir les petites serviettes pour les gourmands qui se servent des légumes comme petites cuillière dans la sauce !
Bonsoir,
je vous souhaite un très bon weekend en famille et avec du beau temps
je pense à toutes les personnes qui sont malades sur le site et puis aux personnes qui ont perdu un des proches et qui hélas seront bien seules
et puis à toutes les personnes qui n'ont plus de travail ou alors ont des fins de mois très pénibles .comme j'aimerai ne plus voir de larmes et voir le pt monde heureux mais franchement il y a du boulot à faire car nous vivons dans un drôle de monde ,et pourtant personne ne mérite d'être malheureux
Bisous
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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je vais copier tes recettes,je les ferai certainement
merci pour ce beau blog
passe un bon après-midi
la neige ne tient pas, je suis bien contente car après c'est la galère pour marcher aux abords
mille bisous
lulu
en ce samedi je passe te faire un petit coucou
merci de ton message
je te souhaite une bonne journée
je te fais mille bisous
jacot te
La sangria est très festive et en général tout le monde avec ou sans alcool. J'aime beaucoup la présentation des petits légumes qui est à retenir.
Je te souhaite une très bonne fin de semaine,
Bisous,
Merci pour ces hors d'oeuvre végétariens !!!
Pensées pour ceux et celles qui souffrent !
Passe une bonne journée et bises !
Edith
je vais faire cette apéro pour Noeil
super vidéo Olive
très romantique , j adore le matin devant son café très agréable
bonne journée
Ce n’est pas à proprement parlé d’une ballade mais d’un déjeuner demain à CLARET avec comme toujours une animation, j’espère que mes appareils ne vont pas comme en Espagne me jouer des tours mais il faut dire qu’avec un départ précipité comme je l’ai fait, on oublie toujours quelque chose et là c’était un cordon pour recharger mon nouvel appareil et la pile de l’ancien appareil donc très souvent je devais remettre mon appareil en marche mais sans y mettre la date et l’heure pour l’heure cela se fait systématiquement mais à partir de 12 h 00 donc une heure inexacte et le jour daté du 1er janvier 2007 dont de l’année de fabrication de l’appareil moi je l’ai depuis 2008 que ma fille avait fait lors d’un passage au Pas de la Casa comme moi je l’ai fait cette année au mois d’octobre, mais là je suis sur place donc pas besoin de recharger l’appareil, il sera rechargé ce jour pour demain et vérification des piles pour l’autre appareil car le nouveau ne me servira que de test dans des lieu sans beaucoup de lumière mais j’ai déjà l’expérience de l’Espagne donc moins à apprendre ? ? mais je pars le 8 pour Lyon, là c’est une ballade de deux jours mais par la suite que des goûters et déjeuners de fin d’année ? sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée que je ne pense pas avoir ce jour au vu du ciel, une très bonne santé pour toi, Daniel et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
bisous
*mimi 16**