mardi 26 mars 2013.le blog de la bonne humeur
Tarte poires-kiwis
Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
Repos 50 minutes
ingrédients
450 g de poires
2 kiwis
1 citron
Pour la pâte :
185 g de farine à levure incorporée
1 c. à soupe de maïzena
3 c. à soupe d'édulcorant (spécial cuisson)
40 g de margarine allégée
50 ml de jus de citron
Valeur calorique pour 1 personne: Poires 25,9 kcal - Kiwis 12,8 kcal - Farine 72,6 kcal - Maïzena 5,75 kcal -
Édulcorant 22,5 kcal - Margarine 11,5 kcal -TOTAL: 151,05 kcal
préparation
Mélangez soigneusement la farine et la maïzena. Dans le mixeur, mettez ce mélange et la margarine, puis ajoutez
le citron et l’édulcorant. Couvrez cette préparation et laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.
Préchauffez votre four th.6 (180°C).
Épluchez et coupez en petits dés les poires et les kiwis. Faites cuire les poires au micro-ondes puissance maximum
pendant 20 min. Réduisez les kiwis en purée.
A l’aide d’une râpe, prélevez le zeste du citron. Dans un saladier, mélangez les poires, la purée de kiwis et 1 cuillère à
café de zeste de citron.
Graissez le fond d’un plat à tarte anti-adhésif. Étalez les ¾ de la pâte sur la tourtière, étalez la préparation de fruits dessus
Étalez le reste de pâte pour qu’il prenne la forme du plat et utilisez-le pour recouvrir la purée de fruits. Enfournez 40 min
et laissez refroidir avant de servir.
Tu sais moi de la famille malade, je ne peux pas en avoir beaucoup car je suis le plus jeune mis à part ma fille et mes petits enfants qui sont jeunes donc en principe en bonne santé au dernière nouvelle, j’ai bien deux sœurs encore en vie de 88 et 93 ans qui comme moi souffre de petits bobos mais qui sont encore bien alertes et qui n’en ont pas marre de la vie et ce n’est pas encore si longtemps que ma plus vieille sœur ne part plus en vacances en Espagne en partant du Nord de la France à Tourcoing, mais maintenant le voyage est trop long pour elle et c’est bien dommage, elle vient tout de même dans le Tarn et Garonne chez son petit fils qui va la chercher et la ramène chez elle, mais elle peine durant le voyage qui est quand même plus de 1000 Km, déjà pour moi c’est pénible mais j’ai quand même 16 ans de moins et cette année pour aller en Alsace, je crains car ce n’est pas non plus la porte à côté mais en autocar, sur ce je te souhaite une belle journée ensoleillée comme ici avec tout de même un peu plus de chaleur, une très bonne santé pour toute la maisonnée et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Bon je vais essayé une journée de peser et quantifié les Kcal que je mange bien que cela doit être très difficile car quand je cuisine, les épices, condiments et autres diversités que j’y ajoute ont aussi des calories que j’ignore, ça entre dans la composition du repas donc pour mettre les calories sera plus que difficile pour ce qui n’est pas cuisiné, pas de problème mais à partir de la cuisson ? ?? je vais essayé mais je pense que c’est là que réside la difficulté car je connais les calories par éléments cuisinés mais après cuisson, les calories ne sont plus identique, déjà pour le potage, je ne pourrais pas le faire car adjonction de trop de chose.
Non pour les quantités, je pèse pour mon déjeuner mais pas pour le petit déjeuner et le dîner mais cela je peux le faire sans problème car j’ai plus de 1400 références de calories pour toutes sortes d’aliments même des aliments cuisinés mais par des grandes marques qui ont été testé je pense par anse ou quelques choses dans ce genre, car je ne l’ai plus en tête, ça date d’assez longtemps, je sais que cela change parfois mais il y a tellement peu d’écart, car dernièrement j’ai essayé de me connecter sur le site mais je n’y ai plus accès ? ? donc dès cet après-midi pour la préparation du dîner, je pèse mais cela sera inscrit que demain pour le repas de demain donc valeur erronée car repas de la veille mais bon ça donne un ordre d’idée, ce matin j’ai perdu 700 gr, mais c’est ce que j’avais pris la veille ? sur ce je te souhaite une belle journée ensoleillée comme ici, une très bonne santé pour ton foyer et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Que des bonnes recettes et trés envie de les faire ..... mais helas .............. il faut faire toujours attention et hier nouveau craquage sur gateau au yaourt c'etait un petit mais quand même , pour le moment j'ai trés envie de sucré c'est affreux ... je n'arrive pas a me controler ..... dur dur .......
Demain matin je vais chez le coiffeur pour me faire belle , coupe et brushing j'en ai besoin .....
Bonne jour,née ma belle et pleins de bisous .
Mimi
PS : je ne note pas mes repas , car je fais du n'importe quoi , et je m'en veux je me dis tu as un grain hihi ........
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Bonjour, bonjour !
Attends Alloween pour faire un bouillon de crapaud...hihi...!
Mais tu n'as pas besoin de ça pour ton balai fonceur...
5 blogs par jour...J'peux pas suivre...lol
En plus je suis en travaux de rénov. ...
En ce moment c'est changement de wc, Du coup je n'ai pas d'idée...
Bnne journée Gros bisous
**mimi 16***
Encore de belles recettes et de belles chansons! N'avoue jamais ce que j'ai pu danser sur cette chanson avec de beaux "play boys" et A présent tu peux t'en aller. A nostalgie!
Je te souhaite une belle journée.
Gros bisous
Oui la misère est partout sur tous les continents, la vie n'est pas simple mais il faut aller de l'avant
Bonne journée
Gros bisous
Je t'offre un petit café et te souhaite un bon mardi :D