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Marraine
Blog de OLLIVE
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Pomme de terre au fromage blanc et jambon cru
Pour : 2 personnesDurée : 1 heure2 grosses pomme de terre2 tranches de jambon cru160 g de fromage blancciboulette2 cuil. à café de moutardeselpoivrePhases techniques de la recette :
1
Pour réaliser cette recette de pomme de terre au fromage blanc et jambon cru, commencez par préparer tous les ingrédients. Laver les pommes de terre...
2
...et découper un chapeau dans la longueur.
3
Placer les pommes de terre dans deux patatières...
4
...et enfourner pour 45 minutes environ à 180°C.
5
Pendant ce temps, mélanger dans le cul de poule le fromage blanc, la moutarde, la ciboulette.
6
Emincer en fines lamelles les tranches de jambon cru.
7
Mélanger le tout (veiller à garder quelques lanières de jambon pour la finition). Attention à l'assaisonnement, le jambon étant déjà salé.
8
Vérifier la cuisson des pommes de terre en les piquant avec la lame d'un couteau. Les sortir du four...
9
...et découper la croute qui s'est formée au niveau de l'ouverture.
10
Retirer cette peau délicatement.
11
Creuser l'intérieur des pommes de terre avec une cuillère à café...
12
...en veillant à ne pas transpercer le fond de la pomme de terre.
13
Ajouter la pulpe récupérée au mélange fromage blanc, moutarde, ciboulette...
14
...et replacer les coques de pommes de terre dans les patatières.
15
Bien mélanger la préparation, rectifier l'assaisonnement.
16
Farcir chaque pomme de terre de cette préparation.
17
Disposer sur le dessus quelques lanières de jambon.
18
Passer les patatières à la salamandre (ou sous le grill du four) pour les faire gratiner. Servir immédiatement.
Bonsoir,je vais quand-même faire un pt mot
oh je ne vais pas raconter ma vie !
car je n'ai rien à raconter !
je vous souhaite une très bonne soirée ,merci de vos gentils messages !
merci aux dames qui viennent lirent sans laisser de mots et qui me disent par MP bien tes recettes ,j'ai copié-collé
j'adore ceci est trop mignon
à demain et merci à vous tous (es)
(35) commentaires
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il fait très bon
nous avons mangé dans un resto japonnais en sortons de notre réunion et nous sommes restés au soleil 2 bonnes heures sur notre banc, ça fait du bien de prendre l'air
économise tes mains, je me souviens quand je travaillais avoir eu mal aux poignets, j'étais dactylo 8 heures par jour à une bonne cadence tu dois avoir bien mal
je te fais plein de doux bisous
lulu
On a lu que c'était Angers plaçé en premier "la plus verte de France " ,en 2éme c'est Nantes ,c'est mon Phiphi qui esttrés fier ,lol.
Bon AM et bises !
Edith
Merci pour tes ptits coms et tes recettes
Passes une agréable journée
Bisouss
bisous et bon jeudi !
Et oui je copie toutes tes recettes, elles sont bien détaillées, précises et claires et peuvent être faite par tout le monde et souvent très intéressantes sauf pour moi les dessert car j’aime les desserts mais n’en fait jamais, de plus pour le régime, je préfère le goût du plat que celui du dessert. Et puis quand on a plus de sous, sous. Bisous amicaux.
Et oui ça existe encore dans les villages mais dans les grandes villes ça disparaît car moi sur Roubaix à mon souvenir avant que je déménage pour le Sud, il y en avait déjà quatre sur de démolie mais deux ont été rebâti mais en moderne et pour moi ça ne casse pas de brique ? ?
Et oui je le sais mais dans la boîte il y avait 8 rondelles de saucisson genre chorizo mais non pimenté mais moi quand j’écris, je met ce qui me passe par la tête et là c’est le mot saucisson qui a du sortir car parfois j’ai de la difficulté de trouver un mot et je ne cherche pas plus loin car il me faudrait énormément de temps pour le retrouver donc je fais en sorte que cela ressemble à ce que je veux écrire et dans la matinée le mot me revient en force mais il est trop tard, là c’était des fruits de mer (mouilles) et comme viande je suppose du porc à ce qu’il me semble ? ? car pour moi morceau avalé n’a plus de goût ? ? tu sais les traiteur font un peu la loi, et m’ont un peu du n’importe quoi pour que cela soit goûteux et pas trop cher car même les grandes marques ne sont pas meilleure que les marques à bas prix ? ? c’est du pareil au même, il faut que cela rapporte le maximum d’argent, le reste tant qu’ils sont bon avec la législation, il se moque bien de nous ? ? c’est pour cela il vaut mieux un mauvais plat que l’on peut modifier à volonté fait chez nous, qu’un bon plat du traiteur qui met des produits nuisibles à la santé ? ? sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée et t’en envoie une pleine brassée si besoin est, une très bonne santé pour toi, Daniel et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308.
J t souhaite bonne journée,ici c est tout gris.
Gros bisous
Ca à l'air bon. A retenir comme recette quand je ne sais pas quoi faire ou que le frigo est vide.
Bonne journée
Bonne journée