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Vendredi 3 mai 2013.**Tacot végétarien minceur**sur le blog de la bonne humeur !
publié le 03/05/2013 à 17:56 |
Tacot végétarien minceur
Ingrédients
1 conserve de lentilles rincées et égouttées
1/2 oignon blanc haché finement *
1/2 oignon rouge haché finement *
1 poivron rouge coupé en petits cubes *
2 tomates rouges hachées
1 branche de céleri hachée finement
1 tasse de salsa du commerce réduite en sodium ou maison
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé à moins de 20% m.g *
1/2 tasse de fromage cheddar à moins râpé de 20% m.g *
4 grosses feuilles ou 6 petites de laitue romaine ou Boston (au goût)
1 sachet d’assaisonnement à taco réduit en sodium
1 c.à.soupe d’huile d’olive
1 c.à.soupe de mielPoivre du moulin au goût
Pour les oignons, vous pouvez également prendre seulement 1 oignon rouge ou blanc. C’est à votre choix
Pour le poivron, vous pouvez varier en prenant du poivron jaune, orange, rouge ou vert.
Les fromages peuvent être variés. Pourquoi pas du brie ou encore du fromage de chèvre à moins de 20% m.g
Préparation
1. Dans une poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif ajouter l’huile, ajouter les oignons, le poivron et le céleri pendant
5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il y ait une légère coloration.
2. Ajouter les lentilles,l’assaisonnement à taco, les tomates et le miel.1. Dans une poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif
ajouter l’huile, ajouter les oignons, le poivron et le céleri pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il y ait une légère coloration.
3. Bien mélanger et cuire 5 à 7 minutes supplémentaires.
4. Dans chaque feuille de laitue, ajouter 2-3 c.à.soupe du mélange de lentilles, de la salsa au goût et un peu de fromage.
Ça se mange comme une tortillas.
Personnellement, ce que j’aime faire, c’est de mettre le fromage dans un bol, la salsa dans un autre bol, le mélange à taco
dans une assiette ou dans un bol et les feuilles de laitue dans une assiette. Après, on construit nous-même notre taco vert sans viande!
Bon appétit !
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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*mimi 16**
mimi 16*
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un petit coucou pour te souhaiter également une bonne journée. Cette semaine j'ai perdu 1kg.100, je suis contente.
Mon cadet est à la maison pour 10 jours. Si le temps le permet il m'aidera à partir de lundi pour des travaux de jardinage.
J'espère que tes douleurs aux mains se sont atténuées.
Gros bisous
Merci de m'envoyer du courage, que je n'aime pas travailler le samedi matin !
Prends bien soin de toi
Bonne journée
Gros bisous
Du 1er mai je ne m’en souviens plus mais hier il a fait super beau, il n’y a que sur le soir où des nuages blancs sont venue perturbé le temps, ce jour dès le déjeuner ingurgité, je suis allé sur la terrasse prendre le soleil car dans la matinée j’avais vu des nuages qui ne me présageais rien de bon donc j’ai profité du soleil mais très vite les nuages sont venus et ce fut de pire en pire donc j’ai bien fait de monter rapidement sans cela pas de vitamine D donc j’en ai profité mais ces prochains jours devraient être meilleur que ces derniers jours donc il faut en profiter au maximum, sur ce je te souhaite une très bonne nuit, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308