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mercredi 27 mars 2013 .le blog de la bonne humeur*pain aux noix et à la cannelle pour les fêtes*
publié le 26/03/2013 à 21:47 |
mercredi 27 mars 2013 .le blog de la bonne humeur
Pain aux noix et à la cannelle pour les fêtes
Dans un bol, mélanger 80 ml (1/3 tasse) du sucre, les pacanes et la cannelle. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger le reste du sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, à l'aide d'une fourchette, battre l'oeuf. Ajouter le lait et l'huile et
mélanger.
Ajouter le mélange d’oeufs aux ingrédients secs en une fois et mélanger jusqu'à ce que
la pâte soit homogène, sans plus (la pâte ne sera pas lisse).
Verser la moitié de la pâte dans un moule à pain de 23 cm x 13 cm (9 po x 5 po), beurré
et fariné. Parsemer de la moitié du mélange de noix réservé. Verser le reste de la pâte dans le moule
et parsemer du reste du mélange de noix.
Passer une spatule en caoutchouc dans la pâte en faisant un mouvement circulaire de haut en bas
pour marbrer la pâte.
Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré
au centre du pain en ressorte propre.
Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes.
Démouler le pain sur la grille et laisser refroidir complètement.
Envelopper le pain refroidi de papier d'aluminium et le laisser reposer 2 heures avant de le couper
en tranches. (Vous pouvez préparer le pain à l'avance et le mettre dans un contenant hermétique.
Il se conservera jusqu'à 3 jours à la température ambiante ou jusqu'à 3 mois au congélateur.)
Donne 12 tranches.le pain est pour les jours de fêtes
car il est calorique .
265 calories par tranche
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Douce soirée Ollive
A demain
Gros bisous
Merci pour le virus du bonheur !!!
Je te souhaite une excellente fin de semaine !!
gros gros bisous à toi.
vais faire une ti sieste
hier couchée tard
ce soir j'irai plus tot
là un coup de barre
encore 2 matin à faire
et 3 j de repos
vivementtttt lol
bisou bisouuuuu
***mimi 16***
j'aime bien le pain aux noix et cette recette devrait me plaire.
oui, c'est vrai que je cherche a déménager . en fait j'ai trouvé une nouvelle location que j'ai été visiter et j'ai arrêté mon choix dessus. la je suis dans la paperasse. et d'ici quelques temps ds les cartons. mais je suis vraiment ravie. tout bon pour le moral :-)
j'aime beaucoup ton blog il y a des recettes pour tous les gouts.
bonne journée, gros bisousss
Qu'est-ce que la poudre à pâte ?
C'est une poudre qui fait lever les pâtes et qui est composée de trois produits : du bicarbonate, un composé acide et de l'amidon de maïs. Mais saviez-vous que vous pouvez faire vous-même votre poudre à pâte ? Pour 1 c. à thé, il suffit de mélanger 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude et 1/2 c. à thé de crème de tartre.