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mercredi 27 mars 2013 .le blog de la bonne humeur*pain aux noix et à la cannelle pour les fêtes*
publié le 26/03/2013 à 21:47 |
mercredi 27 mars 2013 .le blog de la bonne humeur
Pain aux noix et à la cannelle pour les fêtes
Dans un bol, mélanger 80 ml (1/3 tasse) du sucre, les pacanes et la cannelle. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger le reste du sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, à l'aide d'une fourchette, battre l'oeuf. Ajouter le lait et l'huile et
mélanger.
Ajouter le mélange d’oeufs aux ingrédients secs en une fois et mélanger jusqu'à ce que
la pâte soit homogène, sans plus (la pâte ne sera pas lisse).
Verser la moitié de la pâte dans un moule à pain de 23 cm x 13 cm (9 po x 5 po), beurré
et fariné. Parsemer de la moitié du mélange de noix réservé. Verser le reste de la pâte dans le moule
et parsemer du reste du mélange de noix.
Passer une spatule en caoutchouc dans la pâte en faisant un mouvement circulaire de haut en bas
pour marbrer la pâte.
Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré
au centre du pain en ressorte propre.
Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes.
Démouler le pain sur la grille et laisser refroidir complètement.
Envelopper le pain refroidi de papier d'aluminium et le laisser reposer 2 heures avant de le couper
en tranches. (Vous pouvez préparer le pain à l'avance et le mettre dans un contenant hermétique.
Il se conservera jusqu'à 3 jours à la température ambiante ou jusqu'à 3 mois au congélateur.)
Donne 12 tranches.le pain est pour les jours de fêtes
car il est calorique .
265 calories par tranche
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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je passe te souhaiter une bonne journée
merci d'être venue sur mon blog
je t'envoie de gros bisous
jacot te
tu vas bien?
Je pense que tu veux parler de Thifaine, c'est son pseudo
non elle allait bien hier
soleil aujourd'hui, ça va faire du bien, je vais essayer de soir
mon mari va aux obsèques d'un ami à 14 H et nous pourrons faire notre petite promenade quand il rentrera
peut-être que ça m'aidera à ne pas grossir
bisous
passe une bonne journée
je vais mettre un petit café sur mon blog
Pas le temps de te faire mon coucou matinal pour cause de bon dodo, c'est si rare
Gros bisous
Et bien tu sais, c’est un peu comme ici ce matin un super beau soleil mais voilà les nuages blancs pour l’instant et le soleil qui joue au cache-cache et disparaît par moment mais bon on est bien obligé de faire avec, ici pas de chants d’oiseaux car ils ne viennent même plus s’abreuver dans les seaux car bien sur ils en trouvent un peu partout donc il n’y a plus pénurie pour eux actuellement comme quand il gelait, car sur la terrasse, bien sur il gelait aussi mais moins fort que dans la rue car faisant partie de la maison et avec les murs, ça empêche tant soit peu que l’eau sur les seaux ne gèle profondément, ici c’est la nature dans le village car d’un côté c’est la colline boisée et de l’autre les vignes, donc plein de végétations, par contre tes marcassins ne te font pas de dégât car chez ma fille, il y a les marcassins mais aussi des sangliers et des laies qui y viennent et des trouées dans le grillage d’enceinte font légion, ils ne se gênent pas bien sur il y a des chênes donc à manger pour eux, sur ce je te souhaite une belle journée ensoleillée mais qui se couvre de temps en temps comme ici, une très bonne santé pour ta petite famille et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Et oui car pour moi ça a été la galère pour tout comptabilisé les aliments et de plus quand je veux par deux fois mettre tout sur mon blog, tout ne s’inscrit pas donc je laisse tombé et met les ingrédients sans chercher à mettre les calories car ce matin très tôt avant d’aller me coucher j’ai fait une liste de plus de 300 articles dont je suis susceptible de me servir car dans mes armoires avec les calories, les protéines, les glucides, les lipides, j’ai arrêté là car il y avait encore les fibres et autre chose mais qui ne m’intéressaient pas donc je l’ai éludé de ma liste mais je dois encore la collationner pour pouvoir en être certain car tous ces chiffres me tournaient dans la tête, ça ne paraît pas mais c’est un sacré travail, j’y rajouterais peut-être d’autres ingrédients que j’utilise mais qui ne sont pas sur la liste de ma balance alimentaire, elle est vraiment pratique pour peser quelques aliments pour faire un plat et savoir combien de calories ou protéines mais pas pour le faire tous les jours, ou alors il ne faut, ne rien avoir à faire d’autre, tu m’a demandé des recettes pour personnes $souffrant des reins, en principe pas trop de protéines et beaucoup de légumes, je pense que c’est le régime idéal pour ce genre de personne, donc certaines de tes recettes devraient lui convenir, j’en ai copier une dernièrement mais laquelle ? ? je pense même qu’il n’y a pas ou presque pas de protéines (tarte au bleu, à la tomate et aux courgettes),(tomates farcies du chèvre légères), (Coulis de poivrons rouges grillés) mais pourquoi ne peut-elle pas manger d’œufs, ce ne sont que de très bonnes protéines. Sur ce je te souhaite une belle journée ensoleillée comme ici, une très bonne santé pour ton foyer et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Merci pour ton passage sur mon blog. Ce n'est pas ça, c'est juste que ça fait 10 jours que je ne me suis pas connectée.
Pas le moral en ce moment. Bises.
Merci à toi aussi
Bises
**mimi 16***