| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
oh que c'est bon un Bavarois au café ***165 calories***il sera pour votre pt dj .ollive titite publié le 07/02/2013 à 21:03
bavarois au café Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 8 personnes6 jaunes d'oeufs150 g de sucre en poudre
200 g de crème fraîche 50 cl lait2 cuillerées à soupe d'extrait de café 3 feuilles de gélatine2 cuillerées à soupe de lait froid1 cuillerée à soupe de glace pilée
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre dans une terrine et battez au fouet
jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse
Délayez-la avec le lait chaud Ajoutez l'extrait de café
Versez dans une casserole à fond épais, cuisez sur feu très doux sans cesser de tourneret en évitant l'ébullition avec le plus grand soinRetirez la casserole du feu dès que la mousse a disparu de la surface de la crème
Continuez de remuer la crème devenue lisse et plongez rapidement le fond de la casseroledans un récipient d'eau froide pour arrêter la cuissonTrempez les feuilles de gélatine dans de l'eau tiède pour les ramollir,Égouttez-les, puis ajoutez-les à la crème chaudeMélangez bien pour les faire dissoudre et laissez refroidir
Délayez la crème fraîche avec le lait et la glace pilée
Battez au fouet jusqu'à consistance de chantilly
incorporez-la ensuite à la crème au café froide (mais encore liquide)
Versez dans un moule à bords hauts (moule à charlotte) légèrement huiléRéservez le bavarois au réfrigérateur plusieurs heures pour qu'il se solidifiePour démouler, posez le plat de service sur le bavarois et retournez le toutPour l'aider à se décoller, frotter le fond et les bords du moule avec un torchon trempé dans de l'eauchaude. Il peut être long à descendre, mais c'est normal.
165Kcal avec 3g de Protéines, 8 g de Lipides et 20 g de Glucidesbonne soirée ,gros bisous à demain .
(32) commentaires
ARCHIVES
Aujourdhui.com en 1 clic !
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
super le blog, pleins de bonnes recettes légères et du soutien pour parvenir à perdre des kilos alors merci
bises
Et moi qui ne maigris pas! je vais me poser demain mais je sens que je ne vais pas avoir une bonne nouvelle, je crois que je vais passer ma balance par la fenêtre comme la femme que je vais sûrement mettre en photos!
Je vais faire ta recette de quinoa aux poireaux, pour une fois je dois crois que vais avoir ce qu'il faut!
je te fais plein de gros bisous
lulu
Bisous!
oH mince je n'aime pas le café :/ sauf l'éclair est encore!
Belle après-midi ! Moi je retourne au lit.
des bisous
Tu as raison je ne dors pas bien et je me lève claquée mais demain midi c'est le week end et siestes à gogo
Bon aprem
Gros bisous
Bon W K BISOUS BISOUS Rosy
j'aime pas
mais hier une crepe des coupines de boulot et du chocolat en morceaux
Et bien malgré tout
moins 600 G yes yes trop contente
je vais pouvoir entrer dans cette foutu robe pour samedi le spectacle
sa va etre tout juste mais sa ira
j'aurai juste un ti bidon que je cacherais voila tout
dur dur de tricher lorsqu'on te prend en photo
Bon je vais bosser dernier soir yes
bisou bissouuu
Merci d'être passer sur mon blog , ici nous avons la pluie ( il y avait longtemps ) hihihi
Bon je vais quand même aller a pied a la petite épicerie pour faire le plein de fruits et légumes ..... sans Filou car monsieur n'aime pas la pluie ......
Merci ce bavarois a l'air bien bon je prends note et le ferais plus tard , mais dis moi si on met de l'agar agar c'est pas pareille ????
Bon vendredi et milles bisous ma Belle .
Mimi