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bonsoir.j'ai mangé des carottes et devinez??j'ai les cuisses toutes roses!ollive titite.
publié le 23/01/2013 à 20:14 |
Ingrédients pour 1 personne:
- 200g de carottes
- 1/2 oignon
- 1 petite gousse d'ail
- une pincée de cumin
- persil plat
- coriandre
- 10 g de beurre doux allégé
- 10g de farine
- 10g de parmesan
- un filet d'huile d'olive
- poivre
Epluchez les carottes et coupez les en fines rondelles. Les faire cuire
8 minutes au cuiseur-vapeur
Préchauffez le four à 210°.
Emincez l'oignon et coupez l'ail en morceaux en veillant de retirer le germe. Ciselez le persil et la coriande
Dans une poele versez une filet d'huile d 'olive puis faire revenir 3 minutes carottes, oignon, ail, persil, coriandre, cumin . Poivrez.
Du bout des doigts mélangez beurre mou avec la farine et le parmesan , sans trop malaxer, durant quelques secondes.
Dans un plat allant au four, déposez votre préparation de légumes pour par dessus le mélange de farine, beurre et parmesan.
Enfournez 15 minutes.
Ce plat ce marie parfaitement avec du boeuf ou du jambon. il vous manquera pour un repas équilibré une protéine, un féculent et un fruit.
Nombres de calories environ:
- 64 calories pour les carottes
- 21 calories pour le beurre
- 5 calories pour le persil
- 2 calories pour la coriandre
- 4 calories pour l'ail
- 20 calories le cumin
- 36 calories la farine
- 21 calories l'oignon
- 44 calories pour le parmesan
total pour ce repas
217 calories pour ce plat
j'ai fais le plat c'est très bon avec un morceau de veau ou autre mais il vaut mieux une viande blanche,enfin moi j'aime mieux par contre depuis j'ai les cuisses toutes roses.
Bonsoir,
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passe une excellente journée ici temps gris mais pas de pluie....bisous
Bisous
Sira
mimi 16
Ton article est super, je vais mettre son lien sur mon article sur les carottes :)
Comme ça, les gens pourront avoir accès à ta recette et à ton super blog ! =)
Bisous, passe une agréable journée !
j'espère que tu vas bien plus de neige ici et chez toi ??
demain je vais faire à toute ma famille le hachis parmentier dont tu as donnée la recette !!!
belle journée à toi !!bisous
SYLVIE
Tu vois je cours toujours ..... je viens te dire bonjour et repars a mon ménage oui j'ai du retard ... et il faut rattrapper , as tu passer une bonne nuit ???
Ici toujours la pluie ras le bol , hier j'ai réussie a ramasser toutes les feuilles qui restait dans mon patio et hop de nouveau la pluie ...
Moi je ne tiens pas trop aux carottes cuites , mais aussi j'ai les cuisses bien blanches hihihi
Je te souhaite une bonne journée , je passerais sur le groupe dans la journée .
Gros bisous ma Belle .
Mimi
Effectivement ce chaudron doit être très lourd mais ne connaissant pas la densité du cuivre et es-ce vraiment du cuivre pur ? mais les parois font plus du centimètre et je dirais qu’il avoisine les trois mètre de circonférence et 70 à 80 cm de hauteur, ça doit faire un bon poids, oui tu as vraiment de jolie fleurs, moi aussi je les aimes mais pour mes plantes que je transplantes pour l’été, je préfères n’ayant pas tellement de place et comme je ne puis les rentrer sauf le poivron et le citronnier et ensuite je ne puis plus bouger, donc je mets des plantes comme des tomates cerises dans de petits pots, j’adores les tomates, du basilic, enfin les plantes aromatiques et j’ai si toutefois il résiste au froid trois hibiscus qui m’ont donné énormément de fleurs l’an passé, bien sur la terrasse peut contenir beaucoup de potée mais encore une fois, c’est une terrasse pas un jardin quoique ? ?, tu es comme moi une personne très passionnée par ce qu’elle aime, je suis pareil, mais mes passions ne sont pas tout à fait les mêmes, sur ce je te souhaites une belle journée ensoleillée, ici ce jour il est bien présent le ciel super bleu, mais il doit faire très froid, une très bonne santé pour toute ta famille et de gros bisous amicaux. Jacques2308