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bonsoir .demain pas de visite je dors jusqu’à midi ,il ne faut pas faire de café pour ollive titite merci !
publié le 14/01/2013 à 22:21 |
mardi 15 janvier 2013 .le blog de la bonne humeur
Lieu noir aux légumes
Ingrédients pour 2 personnes:
200g de lieu noir
- 200g de pommes de terre
- 200g de carottes
- 200g de poireau
- 1/2 oignon
- 2 CC de fumet de poisson
- huile d'olive
-sel et poivre du moulin
Epluchez carottes et pommes de terre. Lavez les poireaux
. Coupez l'ensemble de vos légumes en dés.
Coupez aussi en morceaux votre poisson.
Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile d'olive
carottes, pommes de terre, poireau et oignon durant 5 minutes
puis ajoutez par dessus 200 ml d'eau.
Laissez mijoter à feu doux durant 15 minutes, puis incorporez
la fumet de poisson ainsi que le lieu. Salez et poivrez. Poursuivre
5 minutes la cuisson.
Bon appétit!
- Choisissez des pâtes au blé complets. Plus riches en fibres, elles sont plus rassasiantes. Du coup on peut en manger moins et économisez des calories.
- Cuisez vos pâtes al dente car l’indice glycémique sera plus faible, votre taux de sucre dans le sang plus bas et votre organisme stockera moins.
- Fan des pâtes carbo ? Remplacez les lardons par du bacon dégraissé. Le goût de fumé est bien là mais pas le gras.(4% de lipides contres 23 pour les lardons).
- Adoptez la crème légère à 15 % de matières grasses, deux fois plus légère que la normale et tout aussi bonne. En adoptant cette astuce minceur, vous économiserez en moyenne 80 kcal par portion.
- Craquez pour les légumes en accompagnement de vos pâtes. Riches en fibres, ils sont pauvres en calories et ils donnent de la couleur à nos recettes.
- Diminuez la portion d’emmental car c’est un fromage très gras et donc très calorique. Ajoutez du chèvre par exemple, riche en goût et raisonnable en calories.
- Pour les pâtes bolo, choisissez de la viande hachée à 5 % de matières grasses au lieu de celle à 15 %. Vous économiserez en moyenne 90 kcal par portion.
- N’hésitez pas à accompagner votre recette de pâtes d’une salade et d’un fruit.
- Si vous avez mis de l’emmental, de la mozza,… dans vos pâtes, ne mangez pas de yaourt ou de fromage au dessert. Une seule dose de calcium est nécessaire par repas.
- Evites de consommer du pain en grande quantité avec vos pâtes.
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repose toi bien
ici il y a de la neige il fait froid
j'ai tricoter toute cette après midi
c'est du temps a ne pas sortir
Francine
re bisous
SYLVIE
j'espère que tu vas bien tu es fatiguée ?? j'espère que tu n'es pas malade
pas de neige ici elle a fondue mais un vent froid qui souffle depuis cette nuit !!!
passe une bon e fin de journée
bisous ma belle
SYLVIE
J'ai aussi dormi jusque midi
J'étais vraiment fatiguée
Je pense que le faite de mincir rend un peu faible Alors j'ai mangé une poire pour avoir un ti coup de fouet lol
Je vais acheter des vitamines magné B6 pour ne pas craquer
semaine deux en route deja au deuxième jour sa passe si vite parfois Passe une bonne après midi bisou bisouuu
Veux-tu être ma marraine ?
Moi je reprends le dessus petit à petit, je ne peux plus accéder à mon dossier perso que tu m'avais créé alors je note tout sur mon blog, j'espère que tu m'en tiendras pas rigueur =)
Des bisous !!
L'ordi fonctionne bien maintenant, Chouchou l'a bricolé ce matin
Bon aprem
Gros gros bisous