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bonsoir ,bon courage pour toutes les personnes qui vont travailler demain ,attention aux routes.ollive titite.
publié le 13/01/2013 à 21:40 |
bonsoir ,tous mes bons voeux
LUNDI 14 JANVIER 2013 PLEINS DE GROS BISOUS .
550 calories / personne
- 600 g de filet mignon de porc,
- 2 c à s de moutarde à l'ancienne,
- 2 dl de crème de soja à cuire,
- 2 c à s de soja cuire et rôtir.
Enduisez votre filet mignon de porc de liquide soja cuire et rôtir, puis d'une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, mettez-le dans une plaque à rôtir, salez, poivrez et enfournez-le pour 20 minutes à 175°.
Réservez-le au chaud sur une grille et couvert d'un papier alu.
Mettez la plaque à rôtir sur un feu vif et déglacez-la avec un peu d'eau froide.
Ramassez bien les sucs, puis passez le jus au chinois dans un poêlon.
Ajoutez de la crème de soja et faite réduire jusqu'à une bonne consistance.
Incorporez alors la c à s de moutarde à l'ancienne restante et assaisonnez votre sauce.
Découpez votre filet mignon et nappez de sauce.
Bette ou blette au jus
36 calories / 100 g
Nettoyez les pieds de bette en enlevant les feuilles puis, avec un couteau économe, retirez les fils et les peaux. Coupez les côtes de blette en tronçons réguliers et mettez-les dans une casserole avec un tout petit peu d'eau, les graines de fenouil, du sel, du poivre, de la noix de muscade et quelques gouttes de citron.
Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les côtes de bette soient cuites.
Délayez la fécule dans un peu d'eau et liez progressivement le jus des blettes.
Terminez en goûtant l'assaisonnement et quelques gouttes de citron.
Il y a 97 calories (Kcal) dans 100 gr de filet mignon Porc. Une portion de filet mignon Porc contient 489 calories (kcal). filet mignon Porc est pauvre en glucide avec 0.0gr au 100gr. filet mignon Porc est pauvre en fibres avec 0.0gr au 100gr. Les apports nutritionnels dans 100 gr de filet mignon Porc sont de 10.3gr de proteines, 0.0gr de glucides et 6.3 gr de lipides Pour maigrirLe filet mignon Porc a un apport calorique modéré, il peut être consommer avec attention lors d´un régime.Le filet mignon Porc apporte peu de fibres (0.0gr), ce qui lui confère un faible pouvoir rasasiant. La faible charge glycémique de 100gr de filet mignon Porc(0) |
Bonne soirée
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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merci pour vos gentils messages ,
c'est mignon comme tout .
aujourd'hui nous n'avons pas eu d'eau
c'est vraiment plus agréable ,quoique la chaleur n' est
pas avec nous .
ma pte journée c'est très bien déroulée ,nous étions Daniel
et moi seul ,cela fais du bien ,il a révisé tout le matériel
car il annonce de la neige ,donc il faut prévoir .
le groupe électrogène fonctionne bien ,quoique il est pas
vieux ,et l'eau est fermé dans le poulailler,jardins et verger .
le chalet de même plus d'eau et la serre pareil.
moi j'ai fais du ménage dans mes chambres .
je passe bien l'aspirateur mais la poussière s infiltre quand-même
enfin j'ai fais ce que tout le monde fait.
mais il faut bien trouver des sujets de conversation .
sinon je vais dire
bonjour
bonsoir
ma pte Princesse est très mal élevée ,mon dieu encore heureux que
mes deux fils n'ont pas eu la même éducation.
il ne faut pas vieillir et prendre une demoiselle ,car elle porte bien son
prénom (Princesse)
je crois bien qu'elle encore plus maligne que moi .
demain je suis seule !!!!ou là là
j'y pense ,il va falloir que je téléphone à mes copains ,mon homme
me laisse la maison toute la journée .
et ben!!!!il va s'en passer des choses
vous voulez savoir?
prochain épisode demain soir .
je vous souhaite une bonne soirée ,je vous fais des gros bisous
et soyez plus sage que moi
à demain
épisode terminé .
bisous et merci