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Blog de OLLIVE

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  • Que c'est beau de voir le monde chanter danser sourire avec joie!ollive titite
    publié le 12/01/2013 à 21:09

     

    EmojiDimanche 13 janvier 2013 Emoji


    EmojiLE BLOG DE LA BONNE HUMEUREmoji

    Riz aux légumes du soleil

    enlightened160 caloriesenlightened / personne
    • 240 g de riz cru (60 g/personne),
    • 300 g d'aubergine,
    • 300 g de courgette,
    • 500 g de poivrons de couleurs différentes,
    • 200 g de grains de maïs,
    • 2 l de bouillon maigre,
    • thym, laurier,
    • sel
    Prélevez 200 g d'aubergine dans le sens de la longueur, taillez des tranches et salez-les légèrement
     avant de les laisser dégorger au moins une demi-heure. Faites de même avec la courgette.
    Taillez 400 g de poivrons en une très fine julienne.
    Mettez le riz dans une casserole et mouillez-le de 2 l de bouillon maigre (en cube dégraissé si vous le désirez).
    Salez et ajoutez la julienne de poivron ainsi que les grains de maïs, la branche de thym et la feuille de laurier.
    Amenez à ébullition et laissez cuire doucement.
    Pendant ce temps, essuyez au papier absorbant les tranches de courgette et d'aubergine.
    Faites-en une fine julienne que vous ajouterez au riz 5 minutes avant le fin de la cuisson du riz.
    Goûtez l'assaisonnement en sel et complétez d'un peu d'eau bouillante si nécessaire, un peu comme un risotto.

    Salade frisée au fromage de chèvre chaud

     

    enlightened122 calories / personneenlightened
    recette de salade,recette salade,recettes salades,salad, salad recipices, salade de pâte, pasta salad
    • 1 salade frisée,
    • 2 fromages de chèvres artisanaux,
    • 3 c à s d'huile Isio 4,
    • 1 c à s de vinaigre de cidre,
    • 2 grandes tranches de pain de campagne,
    • sel, poivre

    Nettoyez la salade et coupez-la en grosses bouchées de

    la longueur d'une fourchette.
    Coupez les fromages de chèvres en deux dans la hauteur,

    posez-les sur un plaque

    à rôtir antiadhésive et passez-les sous le gril du four. Il m'arrive

    de les arroser d'un

    peu de sirop d'érable ou de sirop de sucre de canne mais

    c'est affaire de goût.

    A vous de tenter l'aventure:)) Mais surtout ne les oublier pas

    sous le gril.
    Arroser votre salade de l'huile, puis du vinaigre. Salez et poivrez.

    Mélangez.
    Disposez votre salade sur les assiettes, entourez-les du pain griller

    (que vous pouvez frotter d'ail avant de le griller:)° et posez les fromages

    de chèvres.

    cr brise bonne soirée ,merci beaucoup  cr brise

    (34) commentaires



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  • charly_165 
    publié le 13/01/2013 à 13:12
    au fait merci pour ta visite chez moi

    la dame chez qui je vais jouer au scrabble pour 15h s'appelle aussi geneviève !
    les grans esprits se rencontrent !
    promis j'abuse pas de la galette.
    je pars pour 14h 15
  • charly_165 
    publié le 13/01/2013 à 13:11
    ah ça y est m'en rappelle. le 25 janvier dans le même lieu où j'étais hier soir il y a thème salsa. donc je vous invite toi et daniel pour apprendre la danse de mon pays de mes ancetres !
  • ITD 
    publié le 13/01/2013 à 12:55
    Kikou ma belle, je viens te souhaiter un bon dimanche. Hier les soldes, mon fils a fais ses emplettes et s'est bien régalé. ici il fait froid et la neige a tombé un peu ce matin. bn dimanche au chaud. bises
  • virgule190 
    publié le 13/01/2013 à 12:48
    Bonjour Ollive, en effet j'aurai pu rester au lit mais c'est bien rare quand j'arrive à me rendormir et ce matin rien à faire
    Je vais manger et je plonge dans mon lit pour récupérer un peu
    bon dimanche
    Je t'embrasse bien fort
  • basceya 
    publié le 13/01/2013 à 12:31
    J'aime cette recette de riz aux légumes du soleil. Merci de nous l'avoir notée.
    Bon après-midi.
    Bisous
  • OLLIVE 
    publié le 13/01/2013 à 12:23
    charly cela va revenir
    tu pars à qu elle heure ???
    BISOUS
  • charly_165 
    publié le 13/01/2013 à 11:42
    oups, faudra je voulais te dire un truc mais là s'est sorti de ma petite tête
    je reviendrai quand ça reviendra.
    bisous
  • charly_165 
    publié le 13/01/2013 à 11:41
    coucou ma petite mère
    miam tes recettes, J A D O R E !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    bisous
  • chrisvahine 
    publié le 13/01/2013 à 10:46
    Bon dimanche ma douce Ollive.

    J'espère que chez toi le temps est meilleur qu'ici, car moi si je m'écoutais je resterais sous la couette, tellement c'est motivant !!!
    De plus mon mal de dos s'est réveillé et j'ai du mal à tenir que ce soit debout, assise ou couchée !!!! Ras le bol.
    Repos aujourd'hui pour être en forme demain pour le travail.

    Gros bisous ma douce. Très bonne journée à toi.
  • TITISARDINE 
    publié le 13/01/2013 à 09:39
    Sur le forum je viens de voir une photo d'orchidées, je présume que c'est à toi tu me fais rêver avec tes orchidées, tu as la main verte et c'est peu de le dire biz

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