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Blog de OLLIVE

aide blog

  • Que c'est beau de voir le monde chanter danser sourire avec joie!ollive titite
    publié le 12/01/2013 à 21:09

     

    EmojiDimanche 13 janvier 2013 Emoji


    EmojiLE BLOG DE LA BONNE HUMEUREmoji

    Riz aux légumes du soleil

    enlightened160 caloriesenlightened / personne
    • 240 g de riz cru (60 g/personne),
    • 300 g d'aubergine,
    • 300 g de courgette,
    • 500 g de poivrons de couleurs différentes,
    • 200 g de grains de maïs,
    • 2 l de bouillon maigre,
    • thym, laurier,
    • sel
    Prélevez 200 g d'aubergine dans le sens de la longueur, taillez des tranches et salez-les légèrement
     avant de les laisser dégorger au moins une demi-heure. Faites de même avec la courgette.
    Taillez 400 g de poivrons en une très fine julienne.
    Mettez le riz dans une casserole et mouillez-le de 2 l de bouillon maigre (en cube dégraissé si vous le désirez).
    Salez et ajoutez la julienne de poivron ainsi que les grains de maïs, la branche de thym et la feuille de laurier.
    Amenez à ébullition et laissez cuire doucement.
    Pendant ce temps, essuyez au papier absorbant les tranches de courgette et d'aubergine.
    Faites-en une fine julienne que vous ajouterez au riz 5 minutes avant le fin de la cuisson du riz.
    Goûtez l'assaisonnement en sel et complétez d'un peu d'eau bouillante si nécessaire, un peu comme un risotto.

    Salade frisée au fromage de chèvre chaud

     

    enlightened122 calories / personneenlightened
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    • 1 salade frisée,
    • 2 fromages de chèvres artisanaux,
    • 3 c à s d'huile Isio 4,
    • 1 c à s de vinaigre de cidre,
    • 2 grandes tranches de pain de campagne,
    • sel, poivre

    Nettoyez la salade et coupez-la en grosses bouchées de

    la longueur d'une fourchette.
    Coupez les fromages de chèvres en deux dans la hauteur,

    posez-les sur un plaque

    à rôtir antiadhésive et passez-les sous le gril du four. Il m'arrive

    de les arroser d'un

    peu de sirop d'érable ou de sirop de sucre de canne mais

    c'est affaire de goût.

    A vous de tenter l'aventure:)) Mais surtout ne les oublier pas

    sous le gril.
    Arroser votre salade de l'huile, puis du vinaigre. Salez et poivrez.

    Mélangez.
    Disposez votre salade sur les assiettes, entourez-les du pain griller

    (que vous pouvez frotter d'ail avant de le griller:)° et posez les fromages

    de chèvres.

    cr brise bonne soirée ,merci beaucoup  cr brise

    (34) commentaires



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  • Viviane91 
    publié le 13/01/2013 à 19:08
    Ollive,

    Je ne t'ai pas dit merci pour la salade frisée au fromage de chèvre chaud.

    Je garde et je vais faire cette recette qui est à ma hauteur. Vu que je ne suis pas bien grande et pas très bonne cuisinière !! Pour moi il faut du faciile, même du très facile !!!

    Ton blog porte bien son nom. C'est vraiment le blog de la bonne humeur que tu nous communiques.

    Mille bi bises.
  • Viviane91 
    publié le 13/01/2013 à 19:04
    Oh ma Titite,

    Hier au soir, je t'avais écrit un long message et il n'a jamais voulu partir. J'étais en "pétard", tu ne peux pas savoir.

    Voilà quelques temps que je n'ai pas parlé avec toi. Ce soir, le site rame. Quand je suis libre, c'est le site, ou mon ordinateur qui font "la têté", c'est un monde tout de même.

    Je ne t'oublie pas et je te fais de gros bisous.
  • ninou1 
    publié le 13/01/2013 à 19:01
    bonsoir Olive,
    merci pour ton invitation que j'ai accepté.
    bonne fin de soirée.
    bizzz@@+++
    michèle
  • fripouille53810 
    publié le 13/01/2013 à 18:58
    toujours aussi interressant ton blog ollive merci bisous bonne soiree
    mon mari m a fait un massage complet ambiance tamiser etc on a inaugurer son cadeaux de noel '( table de massage pliante ) je suis zen biosus
  • jacotte8 
    publié le 13/01/2013 à 18:31
    bonsoir ma olive
    je passe te faire un petit coucou
    je te remercie d'être ma marraine
    je te souhaite une bonne soirée
    gros bisous
    jacot te
  • pascaline078 
    publié le 13/01/2013 à 16:42
    je viens de faire un tour sur ton blog et je felicite ton mari pour le jardin, s'il ennuie, envoie-le moi !!! bisous
  • nalexan 
    publié le 13/01/2013 à 14:20
    bonjour

    j'avais pas vue que tu m'avais mis des messages excusez moi

    comment tu t'en sors avec tes calories moi j'ai du mal

    bon dimanche
  • obse 
    publié le 13/01/2013 à 14:02
    gros bisous du dimanche ,ici ciel couvert ,ont attend du monde (qui ete pas prévu !!!!!)donc ont bouge pas pour l'instant :::bonne journée :
    mimi 16.
  • mumu-54 
    publié le 13/01/2013 à 13:49
    Bonjour Ollive,
    Un petit passage pour te remercier pour tes encouragements ! Merci !!
    J'ai perdu cette semaine 1 kg 200 - je suis contente. Il faut poursuivre maintenant le départ est déjà bien ! pourvu que cela dure.
    Tu as raison il faut être heureux - et voir des gens rire chanter !! cela fait du bien !! Merci également pour tes recettes.
    Je te souhaite une excellente semaine et un bon dimanche !
    Et à la fin de la semaine pour un nouveau verdict - gros bisous
  • maya-13 
    publié le 13/01/2013 à 13:39
    Merci pour tes recettes. A tester. Bisous

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