bonsoir,

tous mes bons voeux à vous et vos proches

Dimanche 6 janvier 2013 .le blog de la bonne humeur

**********très bonne journée ,bisous**********

Elles peuvent être d'origine animale (poisson, viande, œufs, produits laitiers) ou végétale (légumes secs, céréales…).

Elles sont indispensables au développement des muscles et de tous les tissus de notre corps.
Un manque de protéines entraîne une dénutrition, une grande fragilité, une mauvaise résistance aux infections, une fonte musculaire importante.

L'organisme ne sait pas stocker les protéines, il est donc conseillé d’en absorber un peu à chacun des repas.
 

Les déchets résultant du métabolisme des protéines (urée, acide urique) sont toxiques pour l’organisme. Ils sont éliminés par les reins,
Un excès de protéines altère la fonction rénale avec les conséquences qui en résultent (crise de goutte…),
Un excès de protéine peut également entraîner une décalcification des os.

Les Glucides	Les Lipides	Les Vitamines	Les Fibres	L'Eau

Ce sont les graisses. Elles sont d'origine animale (beurre…) ou végétale (huiles, margarines…).

Contrairement aux idées reçues, toutes les graisses ne sont pas nocives.

Certains acides gras sont dits "essentiels" ou "indispensables" , c'est à dire qu'ils ne sont pas fabriqués par l'organisme. Ils doivent être apportés par l'alimentation.

Ils sont également nécessaires à l’absorption de certaines vitamines liposolubles d’origine alimentaire (vitamines A, D, E et K).
 

Les graisses supportent mal la cuisson.
 Lorsqu'ils sont absorbés en trop grande quantité, les lipides favorisent l’obésité et l’apparition des maladies cardio-vasculaires.
 

Les Protéines	Les Glucides	Les Vitamines	Les Fibres	L'Ea

Les glucides (sucres) représentent le nutriment énergétique le plus important (c’est le carburant).

Il y a deux catégories de glucides :

• Les sucres simples : La plupart des aliments sucrés (confitures, sirops, sucreries…) contiennent des sucres simples à assimilation rapide qui ne  sont pas indispensables à l'organisme. Ce sont des "aliments plaisirs".
• Les sucres complexes ou hydrates de carbone ou “ à assimilation lente ” : Les plus intéressants sont ceux à assimilation lente que l'on trouve dans le pain complet, les pâtes al dente, les légumes secs…). Ils sont indispensables car fournissent régulièrement de l'énergie aux muscles. Ils représentent notre "carburant".

Prises en dehors des repas, les sucreries favorisent la prise de poids par stimulation de la libération d'insuline,

En cas de libération excessive d'insuline, on observe une entrée accélérée du glucose dans les cellules, qui peut donner lieu à une hypoglycémie dite "réactionnelle". Cette hypoglycémie incite à une nouvelle consommation de sucre et au grignotage,

Les sucreries sont également responsables de caries dentaires.

Soupe tomate-carotte

 

Ingrédients pour 2 personnes:

• 3 belles tomates
• 4 carottes
• 1/2 oignon
• 1 cube de bouillon de volaille degraissé
• 500 ml d'eau

Marche à suivre :

• Emonder les tomates puis éplucher les carottes et les oignons.
• Couper les légumes en morceaux, mettre le bouillon dans l'eau bouillante. Une fois dissout, ajouter les légumes.
• Faire cuire 1/2 heure puis passer le tout au moulin

Mille-feuille au fromage blanc et aux fruits avec sa purée rouge

Bonjour ,

et oui je sais que vous allez dire

et bien ,elle est loin d'être gentille la dame

mettre ceci un dimanche !

mais sachant que vous avez un peu plus de temps et que

vous aimez savoir ce que vous avez dans votre assiette

et bien voiçi !!!

nous parlons toujours des calories ,mais nous parlons jamais

des proteines,lipides et glucides ,des ptes bétes qui ont aussi des calories .

bon terminé pour aujourd'hui ,sinon vous n'allez pas venir me voir

et je vais rester seule sur un blog à vous attendre toute la journée

c'est long une journée sans voir personne ,d'autant plus que je

me suis couché à 1 heure 30 du matin .et levé à 5 heures.

hier au soir ,nous étions invités ,car ils nous arrivent de sortir

et nous avons mangé et joué aux cartes !

j'ai bien ricané ,j'ai encore perdu !

mais je me suis faite un grand plaisir c'est de casser le jeu de mon

beau-frére .

et oui ,j'adore prendre! et voir sa pte tête de malheureux .

que vais-je bien pouvoir faire aujourd'hui ?

je suis célibataire ,mon homme retourne chez sa pte soeur

moi je sens que je vais me relaxez toute la journée .

je vais demander à un de mes aments s'il il est disponnible !

sinon au lit

repos

vous savez tout ,c'est un secret

bonne journée

avant de partir me balader sur le site ,car j'adore

oh que c'est bon

et bien je tiens à vous remerciez de vos gentils messages d'hier

aujourd'hui jai peur !

bon Dimanche

bises