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Bonjour,et c'est parti !pour un nouveau mois ,les années passent et plus nous sommes belles !ollive titite
publié le 30/11/2012 à 22:31 |
Samedi 1 décembre 2012 ! le blog de la bonne humeur
MAISON EN PAIN D'ÉPICES
Cette maison en pain d'épices est très agréable à confectionner et... délicieuse !
La pâte
1/4 tasse (50 ml) de beurre (mou) ou margarine
1/4 tasse (50 ml) de sucre
1 oeuf
1/4 tasse (50 ml) de mélasse
1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
1/4 c. à thé (1 ml) de bicarbonate de sodium,(soda à pâte).
1/4 c. à thé (1ml) de sel
1/4 c à thé (1ml) clou de girofle
1/4 c. à thé (1ml) cannelle
1/4 c à thé (1ml) gingembre
Bonbons pour décorer.
Dans un bol, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que ce soit léger.
Incorporer l'oeuf et la mélasse.
Mélanger tout les ingrédients secs et les incorporer à la préparation crémeuse.
Bien mélanger.
Envelopper cette pâte dans une pellicule plastique.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures ou se garde au plus une semaine.
Tracer les pièces du patron dans du papier ciré.
Abaisser la pâte (environ 1/4 de pouce(6 mm) d'épaisseur)
sur une surface enfarinée.
Déposer les pièces du patron et découper avec la pointe d'un couteau.
Déposer délicatement les pièces de la maison sur une plaque légèrement graissée.
Cuire au four à 325°F (160°C) sur la grille du haut
pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à fermes et dorés.
Refroidir sur une grille.
Le glaçage:
# 1 1/4 tasse (300 ml) de sucre en poudre
# 1/4 c. thé (1 ml) de crème de tartre
# 1 blanc d'oeuf
Dans un bol, tamiser ensemble le sucre en poudre et la crème de tartre.
Ajouter le blanc d'oeuf et battre au batteur électrique de 7 à 10 minutes
ou jusqu'à ce que le glaçage soit assez épais.
Ce glaçage sèche très rapidement.
Il faut donc le garder dans un contenant hermétique. Se conserve au réfrigerateur pendant au plus 3 jours.
L'assemblage:
Quand les pièces de la maison sont bien refroidis, on se sert du glaçage pour coller les différentes parties de la maison.
Laisser bien sécher et décorer en collant les bonbons avec le glaçage.
Et voilà, ta maison est terminé. Bravo!
Cette recette fait aussi d'excellents biscuits.
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tu passes quant tu veux
bonne nuit bisous
terminé
merci de vos gentils messages
bonne soirée
donc je suis contente de te retrouver.
En effet je suis heureuse de retrouver mes enfants pour les fêtes, surement que je vais "tomber" dans des pièges culinaires importants pour moi, mais j'espère pouvoir écluser toutes les calories en marchant.....marchant.....bref visiter Paris à pied, j'adore ça.
bon, il est temps d'aller dormir, demain est une nouvelle semaine. Je te souhaite un beau sommeil et une bonne reprise aussi. bisous.
Merci pour ce beau partage et ce régal pour les yeux , je te souhaite une excellente soirée et une très douce nuit pleine de jolis rêves
gros gros bisous !!
Samia...
.
Je vais faire la limonade plutôt...Car la maison ... Trop compliqué pour moi.
En tout cas elle est bien jolie.
Gros bisous à bientôt !
j'espère que tu vas mieux je te fais de gros bisous qui guérissent
mimi 16
***mimi 16****.
je prends des personnes sur mes groupes comme je faisais avant chez Cohen ou j'étais Ambassadrice
j'ai été Marraine en étant titite au début j'en avais deux dames et bien j'ai fais des messages et jamais elles ne répondaient donc ,je reste sur mon forum et mes groupes-et j'aide les personnes qui le désirent
.quand je fais mes invitations les filles le savent et viennent si elles ont des gros problèmes sur mp.
c'est bien marqué
tu es Marraine toi ????
bonne journée
ps tu sais il y a beaucoup de filles qui partent et reviennent et c'est peu commode d'aider correctement
moi j'ai pas mal d'amies c'est vrai mais peu reste
car je le vois pour les anniversaires
bises ma grande