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Diététicien(ne) nutritionniste

Blog de ClaireDoray

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  • Pour la chandeleur, adoptez les bons réflexes !
    publié le 31/01/2013 à 16:55

    La chandeleur approche !

    Je suis moi-même une grande amatrice de crêpes en tout genre et aujourd'hui je voudrais vous faire part de

    MES ASTUCES POUR VOUS AIDER A PROFITER DE LA CHANDELEUR SANS FAIRE GRIMPER L'AIGUILLE DE LA BALANCE !

    1. yesOptez pour la farine de sarrasin pour vos crêpes salées comme sucrées ! Elle a en effet un Index Glycémique de 40 seulement, contre 85 pour la farine traditionnelle !

    2. yesPour les crêpes sucrées rempalcez le sucre par du xylitol, du sirop d'agave, du fructose ou du sucre de coco ! Ces produits sucrants sont 100% naturels et renferment une mines de vertus nutritionnelles !

    Pour en savoir plus, cliquez ici

    3. yesPour les plus gourmands d'entre vous, remplacez la célèbre pâte à tartiner par un coulis de chocolat noir (70% de cacao) mélangé à de la purée d'amande complète sans sucres ajoutés !

     

    Délice garanti smiley

     

    Et pour finir, découvrez le dossier spécial chandeleur sur Aujourdhui.com avec une multitude de recettes élaborées par la super équipe de diététiciennes !

     

     

    Claire DORAY

    Diététicienne, Tabacologue

    (0) commentaires


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