Les aliments que nous consommons n'ont pas que des vertus diététiques; certains sont même considérés comme des alliés-beauté...les voici:

L'eau
Nos cellules sont composées de beaucoup d'eau, il nous faut donc boire suffisamment afin de veiller à une bonne hydratation car en cas de manque, notre corps ira puiser dans les cellules de la peau et des cheveux pour satisfaire les besoins des cellules vitales; en résultera un teint bien terne.

1,5 litre d'eau, thé ou tisanes par jour est nécessaire également pour éliminer les toxines, c'est-à-dire les déchets de notre organisme qui donnent une peau terne et sans vie.

La viande-Le poisson
Les protéines qu'ils nous apportent sont indispensables à la synthèse et à l'entretien de nos cellules.

Les protéines sont composées d'acides aminés qui entrent dans la fabrication de la kératine, composant essentiel de la peau et des cheveux.
Viandes et poissons apportent également de la vitamine E qui protège les membranes cellulaires ainsi que du zinc dont la présence dans notre alimentation prévient les dermatites et l'acné.

Les poissons gras comme saumon, maqueraux, sardines ou semi-gras comme le thon vont vous apporter et protéines et acides gras essentiels

Les fruits et légumes colorés comme tomates, potiron, carottes, abricots, légumes verts bien colorés
Ils contiennent de la provitamine A qui participe à la protection des tissus. La vitamine A joue un rôle au niveau de la peau en lui évitant d'être sèche et rugueuse.

Le jaune d'oeuf est source de vitamine A, vitamine E et vitamines du groupe B. il contient également du soufre et du zinc. Malgrès sa teneur en cholestérol, il n'est donc pas à négliger.

Les autres fruits et légumes contiennent entre autres la vitamine C qui va assurer la bonne qualité de notre peau et nous donner tonus et bonne mine.
Une petite recette en cet hiver bien maussade pour vous redonner la pêche grâce à Orianne:

http://blog.aujourdhui.com/oriannedieteticienne/204981/verrine-de-fruits-d-hiver.html

Les légumes secs et en particulier les lentilles vont vous apporter protéines, zinc et vitamines du groupe B notamment connues pour leur action sur les ongles, la pousse des cheveux, la jeunesse et l'élasticité de la peau.

Les huiles et margarines
sont sources d'acides gras essentiels qui entrent dans la fabrication de nouvelles cellules et protège l'épiderme.
En savoir plus sur les acides gras:ICI

Le lait et les produits laitiers vont vous apporter protéines, vitamine A (sauf s'ils sont tous au lait écrémé), vitamines B et enfin calcium qui va participer activement à votre beauté.

Evitez les graisses saturées qui gènent la circulation du sang au niveau de la racine du cheveu et favorisent démangeaisons et pellicules.

Grâce à cela, on peut voir qu'une alimentation équilibrée va nous aider à avoir une belle peau, des ongles et des cheveux en parfaite santé....alors à table!

Aurélie PUIG, Diététicienne