Alors là je savais que mon rythme de vie allait être perturbé mais à ce point !! Je touche plus terre depuis plus de deux semaines !!

Là Ethan est malade alors du coup pas de boulot aujourd'hui et donc  une journée de répit !!

Pas facile la vie de maman qui travaille et financièrement c pas le top !! Entre : la nourrice, la garderie de mes filles, la cantine et l'essence... j'y laisse pas mes plumes mais presque, un rythme de vie soutenue pour rien y gagner.

Le 22 mai, fin de mon CDD, je vais réfléchir sur mon avenir de maman et voir dans quelles conditions je peux concilier travail et maison !!

Bon je vais faire un petit tour chez vous.

Biz

Yesssss me voilà !! Après deux jours speed, speed, speed, j'arrive enfin à venir mettre un article après avoir laissé un petit à chacune d'entre vous ou presque !

Hier, rdv hopital pour ma fille et c'est bon y'a pas eu d'opération. Elle a un plâtre jusqu'au 25 mai, c'est pas si terrible en fin de compte. Donc je me reprends de plus belle pour objectif 58 !

J'ai hate d'y arriver mais peu importe le temps que ca prendra !

Vive le soleil, hummmmmmmm j'ai ressorti ma table, mes chaises longues, mon parasol et évidemment ma crème indice 50 car pour celles qui me connaissent, le soleil je l'aime mais lui nettement moins. Il me laisse chaque année des traces boutonneuses (temporaires) de son passage sur moi !!! Alors on prend les devants et bientot on recommence les capsules de Doriance pour préparer ma peau.

LA VIE EST BELLE !!

Bon je me suis reprise en main dès samedi matin !

En fait je suis allée au poney club vendredi soir, rendez vous pour récupérer es papier de déclaration d'accident et je suis furax !!! Je n'ai pas eu à signer la déclaration, la personne que  j'ai rencontré m'a dit : "c'est bon j'ai tout envoyé !" oui sauf que les faits déclarés ne sont pas ceux qui se sont réellement passés !!! Grrrrrrrrrr

Donc j'envoie ce jour, le mot du médecin à l'organisme ou la déclaration a été envoyée +  un petit courrier explicatif des circonstances !! Non mais on se fout de moi !!!

Sinon rendez vous mercredi matin pour bilan au bout d'une semaine d'attèle pour ma fille on en saura plus.

Aller biz je vais faire mon petit déj !!

Voilà donc à quoi ressemble de bras de ma fille, Chloé, sauf qu'elle est plâtrée jusque sous le bras !

Et oui ce sont les risques du métier, chute de poney lors de son cours de mercredi. Sauf que je suis super énervée car :

1/ la monitrice n'a pas du tout vérifié le bon sanglage de sa selle, du coup la selle a glissé sur le coté et chloé aussi et le poney qui arrivait derrière elle, lui a tapé dans le coude avec ses sabots.

2/ personne n'a jugé utile de me prévenir avant que je vienne la chercher à la fin du cours comme d'habitude. Autant vous dire que j'ai pourri la monitrice devant tout le monde !!!

Résultat : le bras super gonflé donc pas de plâtre entier, juste une attèle platrée et surtout l'os de la pointe du coude est cassé, il y a risque d'opération !!!! Ca me stresse à fond et du coup je fais moins attention à mon régime depuis mercredi !! Grrrrrrrrr

On retourne à l'hôpital mercredi 22 pour enlever l'attèle et si l'os n'a pas bougé les médecins vont pouvoir plâtrer car le bras aura dégonflé sinon c'est l'intervention chirurgicale !!

Voilà, je vais au poney club ce soir vers 17h30 pour me défouler un peu (comprendre râler !! lol) avoir une explication sur leur attitude et leur laisser les papiers nécessaires afin que la directrice fasse intervenir l'assurance du club.

Alors outre mon poids qui continue de descendre, vous en jugerez à ma courbe que je réactualise plus que souvent et c'est très très motivant, j'ai enfin décroché du boulot !!!

Normalement, je commence demain un contrat intérimaire de 2 semaines en tant qu'assistante ressources humaines et ensuite j'enchaine sur un CDD d'un mois pour commencer chez un ancien employeur en tant qu'assistante juridique, tout ce que j'aime. Donc tout ca pour vous dire que je suis ravie mais surtout que je vais être absente ces derniers jours, mais peu importe ma présence ici passe plutot inaperçue.

Alors à bientot peut etre mais je ne saurai vous dire quand !

Hummm ce soleil de retour ca fait du bien !!!

Coté poids rien ne bouge pour le moment mais je continue et tout va bien.

Encore une recette, faite hier soir pour le diner et non ce n'est pas du sucré !! Hihihihi

Sauté de veau, façon tajine (PL)

Couper le veau en cube et dégraisser si nécessaire. Faire mariner les morceaux de veau avec 1CS d'épices raz el hanout, 1CS d'épices façon orientale, 1CS de cannelle, le jus d'un citron et un peu d'eau. Bien mélanger et laisser mariner 1h30.

Pendant que la viande s'imprègne des épices, émincer un oignon, couper 3-4 carottes en batonnets, détailler en lamelles un poivron vert et presser 2 gousses d'ail.

Quand la viande a bien mariné, mettre l'oignon à dorer dans une cocotte préalablement graissée avec un sopalin, mettre ensuite les morceaux de veau sans verser la marinade. A la marinade, mélanger une boite de concentré de tomates, sel et 250 ml d'eau.

Verser les légumes dans la cocotte et ensuite la sauce. Laisser cuire à couvert pendant 50min, puis pendant 20-25 à découvert pour que la sauce réduise.

C'est prêt, déguster !! J'ai servi ce plat avec de la semoule pour les autres membres de la famille qui ne sont pas au régime !!

Je me suis régalée et toute la famille aussi !!

Enfin je donne de mes nouvelles !!!

On a passé une superbe soirée, concert au top ! En plus sérieuse comme je suis face à ce régime, je m'étais préparée des sandwichs dukan pour concurrencer les sandwichs de mon mari ! LOL et j'ai tenu bon, ils étaient très bon !

Recette Sandwich

Mélanger dans un bol une 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine, 3 cs de lait en poudre écrémé, 2 œufs 5 gouttes d’arôme beurre, 1 cc de levure. Dans une poêle anti-adhésive faire cuire en étalant comme une galette.La préparation gonfle à la cuisson grâce à la levure. Une fois cuite, couper la galette en deux demi cercle et ouvrir chaque demi cercle en 2 (les dédoubler comme un pain rond) et les garnir avec la préparation de votre choix. Moi j'ai rempli le pain-galette avec un mélange fromage blanc, ciboulette, sel, poivre, citron et du saumon fumé hummmmmmmmm et l'autre moitié avec carré frais, curry et 2 tranches de blanc de poulet. J'ai ensuite passé sous les plaques-gril de mon gaufrier. Et encore une fois, c'était très très bon !!!

Donc mon poids continue à baisser, je suis et reste sérieuse !

 66.9  

Alors la baisse continue tout doucement mais surement, toujours ca de moins meme si ce n'est que 100 ou 200grs.

Demain je serais absente du site, je vais à un concert !! C'est prévu depuis longtemps puisqu'il s'agit du cadeau d'anniversaire de mon mari, cadeau que je lui ai offert le 25 janvier donc.

Le concert : les ogres de barback pour ceux qui connaissent !! J'ai hate, enfin une sortie en amoureux, pas d'enfant (merci les beaux parents !!)

Petite vidéo pour faire découvrir à ceux qui ne connaissent pas déjà ce groupe français.

Bisouilles

Aller pour commencer mon blog une petite recette testée et approuvé ce matin.

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Préparer les muffins avec la meme recette que celle de la galette : 2CS de son d'avoine, 1CS de son de blé, 1CS de fromage blanc 0%, 1 oeuf, arome vanille, 1/2cc de levure, 2CS d'édulcorant.

Pour les pépites de chocolat  (à préparer à l'avance ou la veille pour les muffins du matin) : 1 jaune d'oeuf, 2cc de chocolat dégraissé non sucré(Van Houten), 1CS d'édulcorant. Mélanger le tout, ajouter une cuillère à soupe d'eau si trop épais et mettre cette "pâte" dans un sachet de congélation et aplatir avec la main afin de former une barre avec un peu d'epaisseur et mettre au congélateur pendant 2h pour que ca durcisse.

Une fois, le chocolat durcit, casser en petits morceaux afin d'obtenir des pépites et incorporer à la préparation de la pâte des muffins.

Mettre au four et déguster ! Encore un régal

Je disais dans un ancien article que j'avais le palais sucré et bien avec dukan je suis pleinement satisfaite avec ces douceurs zéro culpabilité .

Côté poids, pas de pesée ce matin, on verra demain car j'attaque la phase PL.

Bisouilles