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Blog de vivipretty
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RECETTE DU JOUR : BONJOUR !! publié le 01/04/2009 à 11:12
Aller pour commencer mon blog une petite recette testée et approuvé ce matin.
MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Préparer les muffins avec la meme recette que celle de la galette : 2CS de son d'avoine, 1CS de son de blé, 1CS de fromage blanc 0%, 1 oeuf, arome vanille, 1/2cc de levure, 2CS d'édulcorant.
Pour les pépites de chocolat (à préparer à l'avance ou la veille pour les muffins du matin) : 1 jaune d'oeuf, 2cc de chocolat dégraissé non sucré(Van Houten), 1CS d'édulcorant. Mélanger le tout, ajouter une cuillère à soupe d'eau si trop épais et mettre cette "pâte" dans un sachet de congélation et aplatir avec la main afin de former une barre avec un peu d'epaisseur et mettre au congélateur pendant 2h pour que ca durcisse.
Une fois, le chocolat durcit, casser en petits morceaux afin d'obtenir des pépites et incorporer à la préparation de la pâte des muffins.
Mettre au four et déguster ! Encore un régal
Je disais dans un ancien article que j'avais le palais sucré et bien avec dukan je suis pleinement satisfaite avec ces douceurs zéro culpabilité
.Côté poids, pas de pesée ce matin, on verra demain car j'attaque la phase PL.
Bisouilles
(1) commentaires
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Faut que j achete vos sons pour faire toutes ces recettes(tu m as pas dit ou tu les trouves et combien tu les paies en fonction de la taille du paquet)
ça doit pas avoir le meme gout quand meme au niveau sucre???
Bisous ma presque voisine