Une petite recette que j'ai testé, dégusté et approuvé ce midi :

il vous faut :

• 1 petite escalope de poulet 100g
• 1 petite boite de champignons de paris
• 1/2 tranche de jambon
• 2 échalotes
• 50g de béchamel bridélight
• 5g de parmesan râpé
• 5g de beurre

Soit un total de 285 kcal

C'est super simple, j'ai fait cuire mon poulet à la plancha sans matière grasse. J'ai mixé les champignons et les échalottes puis je les ai fait dorer à la poêle avec le beurre.

Ensuite on dépose le poulet dans un petit plat , on met les champignons par dessus, puis le jambon, on recouvre de béchamel puis du parmesan et ensuite 10min sous le grill.

J'ai accompagné ça avec 250g de morceaux de céleri cuit dans un bouillon de veau soit 40kcal, et j'ai fini avec un yaourt 0% à 60kcal.

Donc un total pour mon super petit menu de seulement 385kcal

et voici la photo... Miam !

Hier soir c'était soirée pizza... j'ai été à moitié raisonnable car j'en ai mangé ! mais uniquement la moitié !

Bref tout ça pour dire qu'aujourd'hui il faut que je rattrape ça donc ce midi j'ai mangé :

300g de choux vert (poids cru)
30g de riz blanc cru
1 petit tendre 80g de charal : grillé bien sur
200g de fromage blanc 0%

Je n'ai pas encore décidé pour ce soir mais je vais essayer de rester aussi raisonnable que ce midi...
 

Bonjour,

J'ai décidé de me reprendre en main car cela fait plusieurs années que je fais le yoyo avec mon poids !

Je ne suis pas forcémeent très grosse mais en 10 ans j'ai pris 10 kg... et j'ai de plus en plus de mal à les perdre !!

A l'approche de la quarantaine je me dis qu'à ce rythme... dans 10 ans + 20kg, dans 20 ans + 30kg... je devrais donc tranquillement atteindre les 100kg à 70 ans !!!!

je suis donc en train de me faire un blog (pas sur ce site) avec des recettes pour tous les jours qui me permettent de reprendre une alimentation équilibrée car comme beaucoup j'ai essayé plein de régimes mais je n'arrive aps à m'y tenir... je suis une gourmande !

Pour moi le meilleur régime c'est weight watcher car il nous oblige à manger équilibré sans nous affamer mais en même temps c'est hyper long de tout convertir en propoints.
Donc je me dis qu'en fait WW n'est rien d'autre qu'un régime hypocalorique équilibré donc je vais garder les principes de bases et compter mes calories.

Dans cette première phase j'essais de me limiter à 1400 kcal max par jour... j'ai commencé il y a 1 semaine et j'ai perdu 700g en ayant été au resto samedi soir (entrecôte/roquefort frites !!!!! trop bon !)... donc pas si mal !

A suivre !