NEMS         

Mon impression  quand c'est soirée nems, mon homme est fou!!! Tellement qu'il les adore. C'est sur qu'on a plus le goût des aliments alors qu'au resto ou au magasin c'est le goût de l'huile qu'il le remporte.

 

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RIZ CUISINE CURRY CHORIZO     4pers
 
200g de riz cru, 18 fines tranches de chorizo, curry, sel, poivre

cuire le riz à l'eau. Egoutter. Dans une casserole  verser les tranches de chorizo coupés en deux.  Ajouter le riz.  Mélanger. Verser le curry selon votre gout. Saler et poivrer. Servir

Mon impression  Servie avec une salade assaisonnée de sauce soja (qu'on ne pense pas toujours)
Pour ceux qui aiment épicé, trouveront leur bonheur

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CASSOULET DE VOLAILLE       4pers         

 
600g de haricots blancs à la tomate, 2 carottes,4CS de concentré de tomate , 1/2 verre d'eau, 200g de poulet (blancs), 4 saucisses de volaille, 1cc d'huile, sel

Côuper les carottes en petites rondelles et les cuire 10mn dans de l'eau au micro onde, égoutter. Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et faire dorer les blancs de poulet coupés en morceaux. Verser l'eau et le concentré de tomate. Baisser le feu et laisser mijoter. Verser le contenu (haricots + jus)  de la boite de haricots blancs Ajouter les saucisses coupées en deux et les carottes et remuer. Laisser cuire 5mn et servir

Mon impression  aussi bon que le cassoulet traditionnel!!!! Rapide et bien meilleur qu'en boîte

PATE AU THON EN SALADE         4personnes


200g de pâtes (coquilette), 2 tomates, 1 grande boîte de thon, 3 échalotes, 40g d'émmenthal, sel, poivre, 1Cs d'huile, 3CS de vinaigre

Cuire les pâtes. Pendant ce temps coupez les tomates en dés, égoutter le thon et verser avec les tomates dans un saladier. Couper en petits morceaux l'échalote et en petits dés l'émmenthal. Verser les pâtes égoutter dans le saladier, saler et poivrer. Verser l'huile et le vinaigre pour votre vinaigrette (possible de mettre de la moutarde) et servir

Mon impression   avec cette chaleur, c'est trop bon
 

GÂTEAU AU CHOCOLAT  MICRO ONDE   (hyper moelleux)          8parts
   
100g de chocolat patissier, 1cc de lait, 10g d'édulcorant, 1 compote de pommes, 20g de beurre 15 %, 60g de farine, 1/2 sachet de levure, 100ml de kirch ou rhum, 2 oeufs

Dans un saladier mettre le chocolat cassé avec le lait et mettre au micro onde 1mn afin que le chocolat soit bien fondu. Ajouter le beurre et la compote, mélanger, et les oeufs. Battez bien le tout et verser l'édulcorant avec l'alcool. Verser la farine avec la levure. Mélanger bien le tout et mettre dans un moule en silicone. Mettre au micro onde pendant 5mn (750W) attendre 1mn la porte du four ouvert puis rajouter 2mn toujours la même puissance. Servir

Mon impression    je voulais tester de faire un gâteau au chocolat et j'ai fait au pif et pas dessus du résultat. Mon homme n'a pas arrêté de piquer des morceaux. Le gâteau est moelleux. Pas du tout dessus, je vais recommencer , je le sens

 

TARTE A LA FRAISES        8pers
pâte à tarte        
garniture:  400ml de lait, 1 oeuf, 40g de farine, édulcorant, fraises, nappage ou confiture de fraises

GÂTEAU DE RIZ 8personnes


200g de riz cru, 4 oeufs, 2CS d'eau, édulcorant

Cuire d'avance le riz. Il doit être froid. Mettre l'eau et les jaunes d'oeufs. Mélanger. Verser l'édulcorant (selon votre goût). Battre les blancs pour qu'ils soient mousseux et non ferme!!!! Incorporer dans la préparation. Verser dans un plat à gratin et mettre au four 30mn 150°C (Th.5). Le dessus doit être doré.


Mon impression recette que ma mère a faite et comme nous l'avons tous apprécié et d'une légèreté... j'ai pas pu m'empêcher de vous la donner. Excellent pour les personnes allergiques au lait