pour mieux manger faut passer par les yeux!!! donc j'ai décidé de faire des effforts de présentation, et mine de rien, j'ai presque calé avant la fin!!! parce que l'assiette parait plus pleine qu'elle ne l'ai vraiment et prendre le temps de le faire ba ça me coupe l'appétit!

donc ce matin lait chèvre café et un petit bout de pain beurré

et ce midi voilà mon assiette 

alors oui c'est du foie gras, une seule tranche, il y a 30gr de foie gras environ max, une tranche de baguette en dessous légèrement grillée, en légumes:

en crus: radis rose et noir, mélanges de jeunes pousses, persil, brins de bettrave, 2 champignons et 2 poils de fenouil (assaisonnement huile de noix, vinaigre de framboise et fleur de sel uniquement)

en cuit: 2 somités de choux fleur, 2 demi asperges, une mini carotte