le problème c'est que j'arrivais pas à m'y mettre réellement, toujours à trouver une excuse, manque d'argent, pas le temps, mes instestins qui marchent pas... bref toujours une excuse, même si elles ne sont pas infondées, ça reste des excuses!!!

 aujourd'hui j'ai décidé de ne plus du tout faire de régime, juste me faire plaisir en mangeant mieux (ce que j'ai le droit uniquement!! mes intestins ne sont pas réparés par magie) mais moins et en bougeant plus, cet hiver j'ai eu tellement froid que j'ai quasi plus bouger de mon fauteuil et voilà le résultat, barre des 150 passée je me maintiens depuis quelques semaines à 152kg, 

voilà le topo: 

La liste des aliments que je peux manger et que j'aime

(j'ai le droit à d'autres choses mais je n'aime pas)

Épiceries:

Huile d'olive (même si j'aime pas), Huile de coco, Huile de noix / noisette, Huile de sésame

Noix et graines (1/2 tasse / jour), Noix de macadamia, Noix, Pistaches, Noix de pécan, Noix de coco , Noisettes, Amandes, Châtaignes, Graines de lin,

Farines: Noix de coco, Amande, Noisette, Sésame (et graines), Châtaigne

Crème glacée végan maison: (3 à 4 fruits/légumes/herbes congelés ou frais et mixés ensemble base avocat ou banane, yaourt brebis nat ou lait de coco ou chèvre)

Les produits laitiers: (20 à 30 g de fromage ou 120 g de yaourt brebis/ jour), vrai beurre, Fromage de chèvre, Fromage et yaourt de brebis ou chèvre (nature), Fromage de vache à pâtes dures longtemps affinés, crème de coco, lait de chèvre

Chocolat noir 72% ou plus (30gr./jour), sucres : miel et sucre de coco uniquement !

Vinaigres Tous (sans sucre ajouté), Du vin Rouge et kombucha (18 cl /jour), Spiritueux (absinthe) (3 cl / jour),

Pain blanc uniquement et uniquement au levain (à limiter à 1 pain entier par semaine (env 3tr par/jour)

Fruits et Légumes:

Légumes crucifères: Brocoli, Choux de Bruxelles, Chou-fleur, Chou chinois, Roquette, Cresson, Chou-rave, Chou frisé, Chou vert et rouge, Choucroute crue, Kimchi maison

Autres légumes: Céleri branche, Oignons, Poireaux, Ciboulette, Cébette / Oignons verts, Coriandre, Ail, Carottes (crues), Artichauts (à limiter), Asperges (à limiter), Betteraves (crues), Radis, Radis blanc, Champignons

Légumes à feuilles vertes: Laitue Romaine, Laitue rouge et verte, Laitue grasse, Mesclun (bébés verts), Épinard, Endive, Feuilles de pissenlit, Fenouil, Scarole, Persil, Basilic, Pourpier

Herbes toutes (persil ciboulette coriandre etc..)

(Avec modération): Bananes, Mangues et Papayes pas trop mures, Rutabaga, céleri-rave, Navets

Fruits (limiter tout sauf l'avocat): Framboises, Mûres, Fraises, Cerises, Grenades, Poires et Pommes (à limiter de préférence cuites), Kiwis, Citron (pas de jus), Nectarines, Pêches, Abricots, Dattes, Prunes, Figues, Myrtilles

Viandes et poissons:

volaille 120gr (avec modération 2 fois max/semaine): Dinde, Autruche, Œufs (préférence bio, ou de cane, de caille ou d'oie), Canard (100gr), Oie, Cailles, (poules et œufs de poules uniquement celles du jardin)

Viandes (100 g / jour 3 fois/semaine): Agneau, Bœuf, Veau

Poisson: (120 g /jour, 2 à 5 fois/semaine), Perche, Flétan d'Alaska, Thon en conserve, Saumon d'Alaska

Crustacés (2 à 5fois/semaines): Crevette, Crabe, Homard, Coquilles Saint Jacques, Calamar / Encornet, Moules

Boissons ; salvetat ou hépar (surtout pas d'eau du robinet), tisanes (éviter thé et café)

tout le reste est non-toléré par mon organisme

(douleurs intestinales, gaz, diarrhée, vomissement, urticaire, eczéma, dyspepsie....)

menus type

Matin : 

pain légèrement beurré (1/8 de baguette)

1 bol de lait de chèvre café 1/2cuil de sucre coco

Midi : 

viande boeuf ou canard ou 2 œufs ou volailles

légumes crucifères ou autres légumes de préférence

pain (1tr) fromage (env. 20 à 30gr)

une tisane bien chaude

4h : 

1 boisson chaude

1 carré de chocolat noir 85%

1 petit biscuit sablé nature ou coco ou roché coco

Soir : 

poissons ou crustacés ou soupe 

légumes feuilles de préférence et/ou avocat (crudité)

yaourt

ou

glace "végan"

si petit creux dans la journée ou besoin de grignotage tard le soir (22-23h parce que pas avant couchée minuit-1h) 1 poignée d'amande max par jour!