Bonjour,

Il n'y a pas qu'en été que l'on peut faire de belles salades. Les salades sont des aliments-santé par excellence ! Sources, entre autres, de fibres, de flavonoïdes, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments, elles sont aussi vos meilleures armes contre la morosité alimentaire. 

La très grande diversité d'ingrédients crus ou cuits (légumes, céréales, fruits, fromages, poissons, graines...), les différents assaisonnements (huiles, vinaigres, épices,...) et leurs mutiples combinaisons, vous apporteront un choix inépuisable de saveurs et de bienfaits. 

En utilisant en priorité des produits de saison, gorgés de fraîcheur, vous donnerez à votre corps tous les moyens nécessaires à son bon fonctionnement tout en préservant votre ligne. 

Ce livre vous apportera une multitude d'idées de recettes axées santé et plaisir. Laissez parler vos envies du moment et étonnez-vous chaque jour ! 

Réveillez vos salades et vos papilles ! 

Alessandra Moro Buronzo 
Jouvence , 
collection Les maxi pratiques , numéro 113 
Parution : avril 2013