Coucou, les "amies" que je ne connais pas encore. J'en avais beaucoup, mais elles sont toutes parties vers d'autres horizons. J'espère qu'elles reviendront un jour. 

Si je suis à nouveau ici, c'est parce que, par hazard, j'ai regardé mon poids que j'inscrivais fidèlement sur mon blog...Eh bien...en 10 ans j'ai pris pratiquement 10 kilos...dix années également. Cela fait, si je compte bien, 1 kilo par an...Donc, si je deviens très vieille je ne passerai plus par la porte d'entrée... Il faut donc que je me réveille... Je fais pourtant attention (enfin, un peu) et avec mes deux toutous je marche, je cours, je saute (pas très haut, mais bon)...Quand j'aurai perdu au moins 1 kilo, je reviendrai vous faire un petit bonjour

Mes amies sont toutes parties, les unes plus minces, les autres plus enveloppées...mais toutes en bonne santé ! On avait l'habitude de se passer des recettes....très, très appétissantes, mais parfois également très très caloriques

 Moi je me balance sur ma balance comme sur mon balai, qui indique entre 69 et 71 kilos ! Pour le moment elle est au plus haut et moi au plus bas !!!

J'ai donc décidé de faire copains copains avec J.M. Cohen, car j'ai vu de délicieuses recettes sur le net !

Si vous voulez faire comme moi, envoyez-moi une petite invitation et je vous répondrai, sans doute, par un oui

préparé par mon fils :

Ciabatta avec asperges vertes grillées - aubergines grillées - pesto maison - jambon fumé et mozarella !

Admirez le résultat... Dommage pour vous et surtout pour moi. On a tout mangé :)

Raska

Alors :

Ingrédients pour 4 personnes :

200 g de thon au naturel en boîte

8 petits filets d'anchois en boîte

12 petites tomates séchées

4 oeufs

200 g. de haricots princesse

1 oignon rouge

1 laitue iceberg

250 gr. de pommes parisiennes (petites pdt)

1 poignée de petites olives noires

8 c.à.s. d'huile d'olive

3 c.à.s. de jus de citron

persil haché

poivre et fleur de sel

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Préparation

Laissez égouter le thon, les anchois et les tomates séchées

Cuisez les oeufs pendant une dizaine de minutes - pelez-les et coupez les en quatre (vous pouvez enlever les jaunes...c'est ce que je fais)

Cuisez les haricots - Cuisez les patates -

Pelez l'oignon rouge et coupez-le en fines rondelles (oh, j'ai oublié l'oignon aujourd'hui...) - Coupez la laitue en morceaux , ainsi que les patates...

Dressez votre assiette avec la laitue, le thon, les pommes de terre, les olives, les tomates séchées, les anchois, l'oignon rouge et les oeufs

Ajoutez un peu d'huile d'olive, du citron, du persil, de la fleur de sel et du poivre et voilà, c'est prêt !

Bon appétit

...ce qui pourraient être des restants, mais j'ai quand même dû acheter plein de choses pour préparer ce délicieux wok aux légumes divers, (et non pas d'hiver) poulet et riz basmati...

Vous voulez la recette ? Je vous la donnerai si vous me la demandez, car j'en ai pour une bonne heure .... beaucoup, beaucoup d'ingrédients... On ne dirait pas quand on voit la photo... !!!

A part ça tout va bien. L'hiver s'installe... Onze degrés en plein juin, faut le faire !

Bisous - Raska 

J'ai bien aimé le blog de Tika : faire à manger avec des restes ! Alors je vous mets une recette bien de chez nous, préparée pratiquement rien qu' avec les restes de hier !

Salade Liégeoise

150 g. de lard fumé (acheté aujourd'hui) + 2 tranches de filet de dinde (restant de hier... Tous les restants de viande blanche sont bons dans cette recette)

1 oignon

Haricots verts (restants de hier)

Pommes de terre (j'en avais faites en robe de chambre et il m'en restait trois grosses)

125 g. de crème allégée (20 %)

quelques c.à.s. de vinaigre blanc

Préparation

Faire revenir le lard en petits dés dans une casserole, ajouter l'oignon coupé en petites rondelles, ajouter les haricots, les pommes de terre coupées en morceaux,votre viande blanche. Assaisonnez avec un peu de sel (pas beaucoup, le lard est déjà salé) et un peu de poivre, ajouter la crème et voyez à ce que votre préparation soit bien chaude...(les p.d.t., la dinde et les haricots étaient froids au départ )

Servez donc bien chaud et régalez-vous

Raska

Pas besoin de four pour cette tarte, seulement un réfrigérateur !

Ingrédients :

500 g. fromage blanc maigre - 7 c.à.s. sucre - 3 sachets sucre vanillé - 7 petites feuilles de gelatine - 2 citrons - 3 sachets de klop-klop (Dr. Oetker) - des spéculoos - un moule à tarte démontable !

Préparation

Recouvrir le fond du moule avec des spéculoos - préparer le klop -klop (= de la crème fraiche en poudre allégée que l'on mélange avec du lait "6 c.à.s. par sachet) y ajouter le sucre et le fromage blanc (bien mélanger le tout au batteur) - Entre-temps mettre les feuilles de gelatine dans l'eau froide - presser les citrons - réchauffer le jus dans une petite casserole - y ajouter les feuilles de gelatine ramollies - tourner jusqu'à ce que la gelatine soit complètement dilluée - ajouter le jus avec la gelatine à votre préparation - verser la préparation dans le moule et laisser refroidir pendant 3 à heures au réfrigérateur...

Très frais et très bon et pas trop calorique !

A tous les hommes et toutes les femmes de bonne volonté....pour mincir ou ne pas mincir !

Manger équilibré, ne pas vouloir être une star, mais tout simplement bien dans sa peau et dans ses vêtements.... C'est tout ce que je vous souhaite en ce beau jour gris pâle de novembre...;)

Bisous,

Raska

Et...non...je n'ai pas bu.....à part un jus d'orange........... !!! Je suis tout simplement comme ça

Dans un caquelon à fondue...(j'ai la chance d'en avoir un spécial fondue au chocolat et fruits) mettez votre chocolat noir fondu, rajouter du jus d'orange (c'est bien meilleur que le lait) pour que votre chocolat ne soit pas trop épais... Vous pouvez également y ajouter une petite cuiller de miel et des amandes grillées... Pour les fruits... Je prends toujours un ananas coupé en morceaux, des bananes coupées en rondelles, et des fruits de saison... Surtout les fraises ont ma préférence....

Voilà... C'est tout simple et tout le monde adore.... Si vous mangez votre fondue avec une crêpe (par personne, c'est plus qu'assez) vous avez un repas complet....

Bonne journée

Raska

un blog (au hasard) que j'avais écrit en 2007 et les 11 commentaires d'amies qui ont disparu depuis longtemps de ce site. Je me souviens de toutes comme si c'était hier ! Le site était tout petit, mais on connaissait pratiquement tout le monde... Ah...c'était le bon temps, ma ptite dame... C'est à moi que je parle,car plus personne ne viendra me dire bonjour et je n'irai plus dire bonjour, moi non plus, puisque les blogs de ces amies sont "en pause" depuis des lustres !

J'en ai quand même retrouvé une...Ma fidèle Tika...que j'ai appelée comme cela par malentendu, mais qui a tellement bien aimé que c'est comme cela qu'elle se prénomme maintenant et qu'elle est devenue une star sur AJ

Ma Tika attend un petit Tiko pour bientôt et ce sera un footballeur de haut niveau, car il ne s'arrête pas de lui donner des coups de pieds, le petit bougre !

Est-ce que nous avons maigri pendant toutes ces années ?

Oui, non, oui, non...comme les clignotants...mais en tout cas on a bien ri et on s'est bien amusés...et ce n'est pas fini... n'est-ce pas ? Venez en masse me dire qu'à part les 200.000 pas par jour à faire pour avoir le record ou les 5 heures de yoga pour être zen on rira encore et encore sur AJ point comme... !!! Mais non, ceci n'est pas une faute, ce n'est pas paske j'suis Belge que je ne sais pas écrire corrrektemant hein...une fois...

Bisous et bonne journée à toi, Raska :)