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Blog de Raska

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  • Tarte (légère ) au fromage blanc
    publié le 25/05/2012 à 14:50

    Pas besoin de four pour cette tarte, seulement un réfrigérateur !

    Ingrédients :

    500 g. fromage blanc maigre - 7 c.à.s. sucre - 3 sachets sucre vanillé - 7 petites feuilles de gelatine - 2 citrons - 3 sachets de klop-klop (Dr. Oetker) - des spéculoos - un moule à tarte démontable !

    Préparation


    Recouvrir le fond du moule avec des spéculoos - préparer le klop -klop (= de la crème fraiche en poudre allégée que l'on mélange avec du lait "6 c.à.s. par sachet) y ajouter le sucre et le fromage blanc (bien mélanger le tout au batteur) - Entre-temps mettre les feuilles de gelatine dans l'eau froide - presser les citrons - réchauffer le jus dans une petite casserole - y ajouter les feuilles de gelatine ramollies - tourner jusqu'à ce que la gelatine soit complètement dilluée - ajouter le jus avec la gelatine à votre préparation - verser la préparation dans le moule et laisser refroidir pendant 3 à heures au réfrigérateur...

     

    Très frais et très bon et pas trop calorique !

    (3) commentaires



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  • Raska 
    publié le 25/05/2012 à 19:08
    Pour le fond de la tarte, pas besoin d'émietter à part dans les recoins pour égaliser.... La préparation mouille les spéculoos et en fait une pâte délicieuse :)
  • delphinetika 
    publié le 25/05/2012 à 15:02
    Ben à priori ce fameux klop klop on le trouve pas en France! Je viens de regarder sur le net mais à priori, je peux en commander en ligne :-). On découvre des choses tous les jours!
  • delphinetika 
    publié le 25/05/2012 à 14:59
    Hum......J'en salive!! Elle est géniale cette tarte! Bien plus légère que mon Cheesecake au chocolat blanc et speculoos!
    Tu ne les émiettes pas d'ailleurs pour le fond de tarte?
    Par contre je découvre le Klop Klop! A voir si je trouve çà en France... jamais vu.
    Gros bisous et merci!

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