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Blog de Raska
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Tarte (légère ) au fromage blanc publié le 25/05/2012 à 14:50
Pas besoin de four pour cette tarte, seulement un réfrigérateur !
Ingrédients :
500 g. fromage blanc maigre - 7 c.à.s. sucre - 3 sachets sucre vanillé - 7 petites feuilles de gelatine - 2 citrons - 3 sachets de klop-klop (Dr. Oetker) - des spéculoos - un moule à tarte démontable !
Préparation
Recouvrir le fond du moule avec des spéculoos - préparer le klop -klop (= de la crème fraiche en poudre allégée que l'on mélange avec du lait "6 c.à.s. par sachet) y ajouter le sucre et le fromage blanc (bien mélanger le tout au batteur) - Entre-temps mettre les feuilles de gelatine dans l'eau froide - presser les citrons - réchauffer le jus dans une petite casserole - y ajouter les feuilles de gelatine ramollies - tourner jusqu'à ce que la gelatine soit complètement dilluée - ajouter le jus avec la gelatine à votre préparation - verser la préparation dans le moule et laisser refroidir pendant 3 à heures au réfrigérateur...Très frais et très bon et pas trop calorique !
(3) commentaires
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Tu ne les émiettes pas d'ailleurs pour le fond de tarte?
Par contre je découvre le Klop Klop! A voir si je trouve çà en France... jamais vu.
Gros bisous et merci!