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Blog de Raska
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Faire à manger avec des restes ! publié le 30/05/2012 à 15:06
J'ai bien aimé le blog de Tika : faire à manger avec des restes ! Alors je vous mets une recette bien de chez nous, préparée pratiquement rien qu' avec les restes de hier !
Salade Liégeoise
150 g. de lard fumé (acheté aujourd'hui) + 2 tranches de filet de dinde (restant de hier... Tous les restants de viande blanche sont bons dans cette recette)
1 oignon
Haricots verts (restants de hier)
Pommes de terre (j'en avais faites en robe de chambre et il m'en restait trois grosses)
125 g. de crème allégée (20 %)
quelques c.à.s. de vinaigre blanc
Préparation
Faire revenir le lard en petits dés dans une casserole, ajouter l'oignon coupé en petites rondelles, ajouter les haricots, les pommes de terre coupées en morceaux,votre viande blanche. Assaisonnez avec un peu de sel (pas beaucoup, le lard est déjà salé) et un peu de poivre, ajouter la crème et voyez à ce que votre préparation soit bien chaude...(les p.d.t., la dinde et les haricots étaient froids au départ )
Servez donc bien chaud et régalez-vous
Raska
mon alimentation Petit-déjeuner : weight care + banane + 250 ml. lait écrémé + 1 tranche de pain Déjeuner : Salade Liégeoise Goûter ou snack : 20 g. chocolat noir, 1 déca. Dîner : 2 tranches de pain - 1 tranche de fromage mi-dur Verres d'eau : 6 Calories consommées : 0 kcal (1) commentaires
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delphinetika publié le 30/05/2012 à 22:15Superbe recette avec les recettes! J'adore en effet ;-). C'est complet, parfait. Je vais certainement la faire quand Lorenzo mangera une purée de haricots verte/pomme de terre et blanc de poulet ou dinde. Merci. Bisous
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