Bonsoir les amies  , comme promis j'ai calculer la valeurs nutritionnelle du gâteau secours anti-fringale que je vous mettrais
au bas de la page.
sinon ce matin --1 degrés , heureusement que j'ai couvert les semis et les arbuste de myrtilles qui fleurissent déjà.
les cerisiers aussi sont en fleurs,

j'ai mis mon podomètre , , j'ai fait 3997 pas , je sait pas combien de pas sont conseillers , mais il fonctionnait pas tout le temps
, une fois j'ai remarquer le même nombres de pas que 2h avant et j'etais au jardin , je recommencerai demain et je verrais.
le linge à sécher dehors , c'est du bonheur le linge déjà sec le jour même et cette bonne odeur de frais
mais il faudrait un peu de  pluie, tout est sec et dé sécher avec le vent.

et j'ai essayer de calculer la totalité de mes repas à l'aide d' un livre avec la liste des valeurs nutritionnelle de tout les aliments.
c'est long aussi , sa prend du temps et il faut pesé , j'aurais jamais cru que 200gr de haricot vert cuit contiennent 7,8 gr de glucides.
puis  surgelé cuit que 5.8 , je n'y comprend rien.

donc pour ce matin :
café , 2 tr de pain de seigle (40gr)
1tr 25gr de fromage  lerdamer,  5g de margarine
1 yaourt nature , et 1 petite orange
total petit déj: calories =:367  / glucide =37 / protides 14.7
MIDI :
ragout de champignons avec 50gr de tofu aux herbes
200g de haricot vert surgelé vapeur
100gr de quinoa cuit
1 yaourt nature , 1 expresso
total : 430 calories : 39.3 de glucides ,/ et 20.7de protides.

SOIR:
salade germes de 100gr de soja et carotte râpé , 1 cuil S vinaigrette allégé
omelette aux champignons avec 2 oeufs
courgette et brocolis vapeur
1 flan choco agar-agar
total 411 calorie, 32.5 de glucides ; et 23.2 de protides

ce qui fait un total journalier de 1208 calories ; 108 gr de glucides ;et 58.6 de protides .
niveau glucides j'ai pas dépassé , mon médecin m'as prescrit 150gr de glucides par jours , il en manque peut être.

et maintenant le gâteau secours



Gâteau secours anti-fringale pour 4 pers.

200gr de fromage blanc à O% ,   30gr de poudre de lait régilait,  2 paquet de sucre vanillé
25gr de farine  , 25 gr de maïzena
2 oeufs , les blanc en neige
2 pommes à 150gr pièce
dans un saladier verser le lait en poudre sur le fromage blanc et mélanger, puis les jaune d’œufs et farine maïzena et sucre vanille
mélanger , ajouter une pomme coupé en petit morceaux  et en dernier
les blancs battu en neige ferme, mélanger délicatement
verser dans un moule et la dernière pomme en fine lamelle sur le dessus en rosace
mettre au four 160°  chaleur tournante pendant 30 minutes

Valeur énergetique d'une part.pour le gâteau coupé en 4
179 calorie-   11.5 gr de protides , 5.25 de lipides et 25.5 de glucides
et si la part et trop grande , on coupe en deux  et la valeur calorique est de moitié 89.5cal pas beaucoup du tout , pas beaucoup plus qu'un yaourt.

 

Ce matin comme tout les lundi j'ai visité DB , je peut pas m'empêcher de voir le lundi les écarts du dimanche et en général j'ai toujours plus et là oh surprise j'avais 600gr de moins et je suis passé dans le 75.9 que j'avais écris hier soir comme objectif pour le 16 avril. mais je me réjouit pas trop tôt , j'ai l'habitude des caprices de DB et je verrais donc samedi.

bonne nuit prenez soin de vous et à bientôt
bisous