ca aiguise vos papille ? alors a vos tablier !

ingredients 4 pers :8 galettes de riz ; salade ; 8 feuilles de menthe; 8 feuilles de coriandre ,soja frais ( surtoutou pas en pot ) environ 300gr ; 3 carottes rapées; 2 beaux filets de poulet ou de dinde cuit a l  avance :du  surumi ou crabe en boite egouté au moins 1 h avant ; 8 crevettes cuites ; vermicelle de riz 1 paquet  !
cuire le soja 2mn dans  l'eau boulliante puis l 'egoutter  . decouper la viande en batonnets ; le surimi en batonnet egalement ; la salade en laniére ,   décortiquée les crevettes ; faire tremper votre vermicelle de riz dans un saladier avec de l' eau chaude puis lorsqu 'il est mou l 'egouter ; 1 bouteille de sauce spécial rouleuax de printemps  plutot  a l'épicerie asiatique sinon vous remplacer par de la sauce barbecue ; 1 petit bol de cacahuétes hachées (dans  un robot pour fines herbes )


faire tremper une galette de riz dans un saladier avec un peut  d' eau tiéde , la retirer dés qu elle a ramollie suffisament pour pouvoir la rouler la deposer sur une planche a découper par exemple et la tamponer délicatement avec un papipier absorbant . Mettre a environ 1 cm du bord un peut de salade , 2 crevettes ,  un peut de vermicelle de riz  ;un peut de soja ; un peut de carotte , un batonnet de viande ou deux si vous préférés ; deux batonnets de surimi ; deposer ensuite 2 feuilles de menthe que vous intercallées avec les feuilles de coriandre  vous commencer le roulage puis  vous rabater les cotés et continués votre rouleau vous les dégusteraient en les trempant dans la sauce et facultatif dans la cacahuéte   !!! faim ? ?? je vous rassure ca parait tres compliqué comme ca mais c 'est simple comme bonjour et puis c'est assez dietétique et si vous partez en pique nique en voyage avec arret miam miam sans aller au resto vous les preparerais la veille et vous les filmerais individuellement idem si vous voulez gagnez du temps pour un diner vous les faites a l 'avance je vous ai mis les proportions environ pour 4 pers mais perso je ne regarde pas car nous on se fait un repas avec ca donc on en mange forcement plus que 2 chacun il faut que je vous avoue assi que ma belle mére etait vietnamiéne  mais je l 'ai hélas tres peut connue donc pour faire plaisira mon amour de ptit mari je me suis mise a faire des plats asiatique de temps en temps et aujourd hui mes enfants et mes amis préfére venir manger chinois chez moi plutot qu au resto mais il y ades plat qui sont tres longs surtout dans la préparation   quand je fait des nems j en fait minimum 100 /150  car mes choupinets (enfants) en veulent pour mettre dans leur congéllateur ma belle fille commence a s'y mettre elle nous a fait un boeuf au épices et a la citronelle qui est exellent ma fille aussi mais c'est normal a  limite , de toute facon j adore cuisiner francais; mexicain; afrique du nord  créole  ect .......... bon j'aréte de vous saouler avec la bouffe  !  bisous mes louloutes et vous me dirais quand vous l 'aurez testé le résultat