RAPPEL !!!
Une solution à portée de main !
Qui aurait pensé que votre main pouvait être un outil de mesure ? Voici quelques exemples pratiques :
- Pour les fruits :
La grosseur de votre poing devrait représenter la portion de fruits de votre repas (comme une pomme, une orange, une poire).
- Pour la viande, volaille ou poisson :
Regardez votre main ; votre portion de viande doit être de la dimension de la paume, ce qui correspond à environ 100 g.
- Pour les légumes :
Placez vos mains l'une contre l'autre : votre portion moyenne doit correspondre à la quantité que vous pourriez contenir dans vos mains.
- Pour le fromage :
Sachez que le pouce de votre main équivaut à environ 30g de fromage.
A vos assiettes !
Cette nouvelle astuce consiste à se représenter une assiette et à la diviser de la façon suivante :
- le quart de l'assiette contenant votre repas devrait être occupé par les féculents
- l'autre quart devrait être comblé par votre portion de viande, volaille ou poisson.
- et la moitié restante par les légumes.
Quelques trucs pour peser sans balances :
Farine : 1 tasse = 115 g ; 1 c. à soupe = 15 g ; 1 c. à café= 5g
Sucre semoule (ou sel) : 1 tasse = 225 g ; 1 c. à soupe = 15 g ; 1 c. à café = 5 g
Riz : 1 tasse = 210 g ; 1 c. à soupe = 12 g ; 1 c. à café = 5 g
