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publié le 08/07/2008 à 10:36 |
La fringale... quand elle nous tient, il n'y a pas grand chose que l'on puisse faire pour lui résister. Mais pourquoi nous harcèle-t-elle toujours, malgré nos bonnes résolutions ?
Les fringales peuvent subvenir dans les cas suivants :
- si vous ne mangez pas suffisamment aux repas,
- si, ponctuellement, un repas est pris plus tardivement que d'habitude,
- s'il y a, systématiquement, un trop grand lapse de temps entre deux repas,
- si votre alimentation est mal répartie au cours de la journée,
- si votre alimentation est déséquilibrée : trop de sucres ‘simples’, pas assez de sucres ‘complexes’, manque de fibres...
Dans tous les cas, une fringale mal gérée peut engendrer des grignotages
- Si les fringales sont ponctuelles, vous pourrez y remédier en suivant nos conseils ci-après.
- Si les fringales sont systématiques et quotidiennes, malgré nos conseils, nous vous conseillons de faire votre bilan nutritionnel sur notre site, en vue d'un meilleur équilibre nutritionnel et une nouvelle répartition de votre alimentation.
Nos conseils pour éviter les fringales :
Ajoutez des légumes à vos repas principaux. Ils peuvent être consommés sous les formes suivantes :
- Crudités ou salade, servies nature, avec un jus de citron ou assaisonnées avec une sauce au yaourt ou au fromage blanc, sans matière grasse. Si vous consommez déjà des crudités vinaigrette, augmentez la quantité de légumes mais pas de l’assaisonnement.
- Légumes cuits, servis nature ou avec une sauce sans matière grasse (à la tomate...), servis entiers ou en purée.
- Potage aux légumes nature (sans pomme de terre, ni matière grasse).
Les légumes sont en général peu caloriques et peuvent être consommés à volonté. Par ailleurs, ils sont riches en cellulose (fibres), ce qui vous procurera une sensation de satiété prolongée.
Limitez cependant les légumes les plus sucrés. Contentez-vous d'une part raisonnable de : betteraves rouges, carottes, petits pois, navets, salsifis, céleri-rave, fonds d'artichauts, coeurs de palmier, choux de Bruxelles, oignons, poivrons rouges et jaunes, citrouille.
Préparez-vous un plateau de crudités à grignoter : bâtonnets de carottes et de céleri branche, bouquets de chou-fleur cru, lanières de poivrons, tomates-cerises, champignons crus, radis, etc.
Vous pouvez consommer ces crudités nature ou à la “ croque au sel ” ou trempées dans une sauce soja ou une sauce à base de fromage blanc, moutarde et fines herbes.
Choisissez le pain intégral, complet, au son, au seigle ou aux céréales plutôt que le pain blanc.
Le son contenu dans ces pains permet de ralentir la vidange gastrique, donc de retarder la sensation de faim.
Si cela ne suffit pas, vous pouvez calmer une petite fringale par 3 cuillères à soupe de fromage blanc maigre, que vous consommerez nature sans sucre, aux fruits à l’aspartame ou salé avec poivre, fines herbes ou épices de votre choix.
Fractionnez vos repas. Par exemple, gardez le produit laitier et/ou le dessert du repas principal pour le consommer entre les repas.
Ayez le réflexe de boire un verre d’eau nature ou citronnée, thé glacé à la menthe, café frappé, soda ‘light’, café, thé léger, infusion sans sucre...
Attention à l'abus d'édulcorants. Bien que non caloriques, ils entretiennent le goût du sucre et ne vous aident donc pas à vous déshabituer des grignotages sucrés tels que les confiseries...
Prenez le temps de manger
- Ne sautez pas de repas et prenez-les si possible à heures régulières.
- Un repas doit durer au minimum 20 minutes afin que le cerveau puisse enregistrer la sensation de satiété.
- Mastiquez bien chaque bouchée, vous serez plus vite rassasié(e) et la digestion sera facilitée.
Brossez-vous les dents après chaque repas (ou après chaque prise alimentaire). Au-delà de l'aspect hygiénique, la fraîcheur du dentifrice sur le palais élimine pour quelque temps l'envie de manger.
Si vous êtes victime de fringales, souvent à l'origine de grignotages, eux même à l'origine de surpoids, la première étape est d'en identifier les éventuelles causes alimentaires.
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de plus depuis hier je me suis mis une nouvelle regle en service:
apres 17 hr plus rien de collorique,parce que apres 17 h les callorie ne ce transphorme plus en energie mes en graisses donc apres 17 hr ceinture saufff mon souper tres leger.