Les céréales
Les céréales sont riches en protéines végétales, qui permettent de lutter contre la survenue de l’ostéoporose, fuite osseuse grave qui touche dès 50 ans une femme sur quatre (et un homme sur huit !). C’est en tout cas ce que démontrent plusieurs études.
Quelles quantités de céréales consommer ? Avec une teneur moyenne en protéines de 8 à 14 %, la valeur protidique des céréales est proche de celle des viandes, même s’il leur manque un acide aminé indispensable, la lysine. En dehors d’une supplémentation prescrite par votre médecin, alternez vos apports habituels (pain, pâte, riz…) avec des germes de blé ou des légumes secs, très riches en protéines.
A noter : 100 g de germe de blé apportent 26 g de protéines contre 14 g pour les flocons d’avoine.
Mes chéries, j'espère que le printemps est arrivé chez vous et qu'il vous donne mille idées de jardinage, de couture, et de..régime. Je n'échappe pas à la règle et dirai donc : en avant toutes............................................
j'espère que tu vas bien... ça y est je sors
de mon hibernation... ouf , il était temps..
Il fait plus doux dans le nord ... ça incite
aux ballades et à bouger davantage.
J'aime les céréales et j'en prends le matin
avec un fruit et un laitage...Hum!!
Bisous à toi. DOMY
Bisous mon Amie. Je t'apprécie bien même si on a pas le même avis sur tout!!!!! J'aime pas trop parler de ça sur le site car je crois que ce n'est pas apprécié??