Je mange quoi le premier jour ?

Très à la mode, les cures détox sont variables, mais toutes ont pour but de "purifier" notre organisme. Il n'est donc pas question ici de mincir, mais plutôt de retrouver la forme. En général, ces cures se font durant un week-end où l'on décide de rester tranquillement chez soi. Plus elles sont restrictives, plus elles doivent être brèves, le jeûne complet étant à proscrire car il stresse et fatigue l'organisme. Certaines sont à base de bouillons de légumes, d'autres de fruits. Leur objectif est de stimuler vos fonctions d'épuration, de drainer l'organisme, surtout après une période d'abus alimentaires (fêtes) et de perdre 1 ou 2kg.

Pendant ces deux jours, pas question de faire de gros efforts : prévoyez un bon livre, faites une petite sélection de DVD et détendez-vous ! Pour aider le drainage des toxines, vous pouvez cependant vous masser et faire un peu de yoga.

Premier jour Au réveil, prenez un grand verre de citron chaud, préparé avec le jus de citron et de l'eau chaude, à boire par petites gorgées.

Au petit-déjeuner, servez-vous un grand verre de jus de fruit frais (pomme, orange ou pamplemousse) et mangez un petit bol de muesli au lait de soja. Buvez aussi une tasse de thé vert.

Au déjeuner, préparez-vous une assiette de crudités assaisonnée de jus d'orange et d'huile d'olive avec une tranche de pain complet et un fruit.

Dans l'après-midi, buvez un verre de jus de fruit frais.

Au dîner, faites-vous un bol de soupe détox(1). Mangez 100g de viande maigre (jambon dégraissé, poulet sans la peau) avec 4 c. à soupe de riz complet accompagné de légumes cuits à la vapeur. En dessert, prenez un fruit.

(1) Notre soupe détox : 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 tomates, 1 poivron, 1 demi chou vert, 1 branche de céleri, 2 poireaux, 1 aubergine, du thym, du persil et du laurier. Lavez, pelez et coupez les légumes en dés. Faites-les bouillir 10 minutes dans 1,5 litre d'eau minérale. Puis laissez cuire 1h à feu doux. Attention : ne mixez pas les légumes. Ainsi, vous préserverez leurs fibres qui participent au processus d'élimination.

suite : demain.

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 2e jour de régime : pas eu faim. j'espère que mes rations sont bonnes.

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 depuis le temps que je l'attendais, Sabine est enfin venue à la maison avec Marielle. il y avait presqu'un an. çà c'est bien passé, mais j'ai oublié de prendre des photos. et Marielle change tellement. enfin, c'est fait, c'est fait.