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Blog de talou62
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FLAN DE POIREAUX AU BACON. publié le 17/02/2014 à 20:38
Flan de poireau au bacon
De beaux poireaux sur le marché, un peu de bacon ...
Recette extraite du livre WW*Les inoubliables de 2004*, que j'ai un peu modidié... (ce n'est pas de moi ,un blog sympa que j'ai trouvée )
pour 1Pers3 pp / la part
-1 Poireau
-1 pincée de Muscade
-1 c à s de Crème fraîche 4%
-Poivre / sel
-40 g Bacon,
-1 Œuf
Laver et émincer le poireau finement.
Le faire étuver sur feu doux 10 minutes dans une sauteuse couverte.
Découper le bacon en lanières.
Dans un saladier, battre l’œuf en omelette avec la muscade, le sel et le poivre.
Ajouter la crème fraîche, le bacon et le poireau.
Mélanger.
Mettre dans un moule. Pour moi 2 moule à muffins en silicone.
Cuire au four 25 minutes à four chaud à 180 °
Délicieux chaud ou froid.
Vous pouvez aussi faire en grand format
Ingrédients pour 4 pers pour 4PP la part
-3 à 4 Poireaux
-2 pincées de muscade
-Poivre/ sel
-4 Œuf
-4 c à s de Crème fraîche allégée 4% et 5%
-160 g Bacon, filetVerdict : un délice ! J'étais septique par rapport à cette recette, car sans fromage et avec si peu d'ingrédients, je pensais que ça allait être fade ! Pas du tout !!
Par contre, il ne faut pas trop salé voir pas du tout car le bacon cuit sale énormément !
Servi pour ma part avec des pommes de terre à l'eau et une salade d'endives... trop bon !
C'est assez copieux.
Une matinée bien dure a effectuée ,puis au fur et à mesure de la journée ça été de mieux en mieux ,jespére en être "sortie"!
Hier un repos pratiquement toute la journée ,a éternuée ,me moucher ,....
Un dodo de bonne heure au lit ,hum c'était vraiment pas la forme ,et pourtant nous avons eu un super beau temps ,j'enrageais de ne ppouvoir prendre ma moto ,aujourdhui belle journée aussi ,mais je n'ai pas voulu faire de balade ,je vais être "prudente " pour cette semaine .
Je vous fais de gros bisous.
(11) commentaires
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Tu sais il y a un moyen bien radical pour tous ces petits maux, moitié vinaigre de cidre et moitié miel bien mélangé et dès le premier éternuement et bien deux cuillères à soupe de ce breuvage et finit rhume, toux, grippe, c’est ce que je fais et je suis toujours en forme ?
Tu sais pour ta grippe, elle ne craint rien, il suffit de bien te couvrir car j’ai lu sur un document très sérieux fait par des professeurs de médecine naturelle que la grippe se soignait avec médicaments, antibiotiques néfaste pour la santé et guérissait en 8 jours et que sans médicament elle guérissait en une semaine alors à quoi servent les médicaments sinon qu’à faire vivre les pharmaciens et les laboratoires pharmaceutiques qui nous empoisonne avec ces antibiotiques qui sont inutiles pour la grippe même la vaccination risque de nous donner la grippe au lieu de l’éradiquer mais bon je ne vais pas changer le monde, je me charge de me changer moi-même sur un tard je le conviens mais bon il n’est jamais trop tard pour bien faire, pour ce qui est de la marche, je pense marcher si Dieu le veut beaucoup plus cette année car hier j’ai fait plus de 4,300 Km mais je ne pensais pas en faire autant mais une fois sur la route et bien il faut revenir et oui mais j’étais éreinté mais content lorsque j’ai regagné ma voiture pour revenir chez moi mais ce jour pas de marche car j’en ai fait assez hier et puis le temps n’est pas des plus clément ce jour car hier j’étais trop vêtu et j’ai transpiré tout le long du parcours car le soleil était très chaud donc je ne sais ce que je ferais la prochaine fois car il me faut revenir avec mes vêtements et où les mettre sinon que sur le dos ? ? un bon rétablissement pour ton époux qui je sais est actuellement mal en point ?, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
J'ai pris la décision d'aller vivre à 800m de chez lui (oui pour le moment chacun chez soit tout en passant beaucoup de temps ensemble ) le temps de bien nous connaitre.
Déménagement pour Valras plage début Avril.
Un wkend de 4 jrs pr la St valentin , trop bien ..ferais blog d'ici quelques jours.
j'espere que ta grippe et ton début de bronchite son passés, travailler en étant malade ,pas facile.
Tant mieux que Pil aille bien , qu'il prenne soin de lui.
j'ai lu ton message collectif
Bonne nuit et à plus .
Bisous
pte copine
je te souhaite une très bonne soirée !
je passe te souhaiter un bon mercredi
est ce que ton rhume est finis
je t'envoie mille gros bisous
jacot te
bon courage
*mimi 16*
dans les petits moules *
bisous du soir
*mimi 16
J'espère que tu te sens mieux et que ta journée se passe bien
Je t'embrasse bien fort
je passe te souhaiter un bon mardi
merci de ton gentil message
ici soleil et chez toi
je t'envoei mille bisous
jacot te
pte copine
prends bien soin de toi
les beaux jours arrivent
merci beaucoup pour la bonne recette
je te souhaite un bon mardi !bises