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Blog de superbabou

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  • RECETTE CHOUCHOUKA
    publié le 13/07/2012 à 16:36

    pour toi mon lapin

    ingredients pour 3 personnes

    1 poivron jaune

    2 poivrons rouges

    3 oignons

    4 poivrons verts

    5 tomates

    1 piment (si tu aimes )

    6 oeufs

    faire revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons et les poivrons (et piment moi j'en mets pas trop épicé apres) jusqu'a obtention d'une jolie compotée

    mettre les tomates coupées en gros morceau, couvrir et laisser reposer 1/2 heures

    dans une poele faire chauffer de l'huile tres chaude et y mettre les legumes pour les faire rechauffer

    battre les oeufs en omellettes et les verser sur les legumes

    faire cuire en remuant regulierement arreter la cuisson selon votre gout (bien cuite ou baveux)

    a manger avec de la galette arabe c'est un delice

    bon appetit

     

    (1) commentaires



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  • lonava 
    publié le 14/07/2012 à 00:18
    Oulà merci, je fai ça ce weekend

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