coucou

hier journée de repos piscine le matin mac do le midi  et festival des marionnettes l'apres midi

en fin de journée j'ai fait un petit malaise tete qui tourne obligé de m'assoir et d'attendre que cela passe

ma fille a eu un peu peur car il parait que j'étais super blanche

je pense que j'avais pas assez mangé le midi.

mais maintenant tout va mieux

UNE PETITE RECETTE DE PIZZA POUR TOUTE LA FAMILLE

Ingrédients : 3 personnes
Pour la pâte :
100 g de farine,
5 g de levure,
60 ml d’eau,
2 pincées de sucre,
½ cuillère à café de sel. Pour la garniture :
250 g de tomates,
100 g de champignons de Paris,
100 g de poivrons rouges,
100 g de courgettes,
½ oignon,
2 tranches de jambon blanc (100 g),
6 olives noires,
1 cuillère à café d'huile,
sel, poivre, origan.

Préparation :
Mélanger les ingrédients de la pâte en les travaillant à la main.
Laisser lever la pâte à température ambiante puis disposez-la sur la plaque du four recouverte d’un papier sulfurisé.
Faire revenir quelques minutes, avec la cuillère à café d’huile, l’oignon, les champignons, les courgettes et les poivrons.
Disposer sur la pâte les tomates fraîches, la préparation ci-dessus, le jambon coupé en petits morceaux, l’origan, sel, poivre.
Cuire 20 min au four préalablement chauffé, thermostat 6. Décorer avec les olives.

Conseil :
Cette recette peut remplacer selon les aliments prescrits :
60 g de viande maigre ou de poisson maigre + 200 g de légumes + 60 g de pain (ou 150 g de féculents poids cuit) + 1 c. à café d’huile
OU
60 g de viande grasse ou de poisson gras + 200 g de légumes + 60 g de pain (ou 150 g de féculents poids cuit)


Information nutritionnelle :
Une part de cette pizza ‘light’ apporte : 220 kcal, 12 g de protéines, 5 g de lipides, 32 g de glucides.