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Hé oui le .......WE est arrivé! je vous ai mis une .. Bon ..1.Mai .....
publié le 30/04/2008 à 19:52 |
Bonsoir tout le monde !Vous avez passez une bonne journée ….j’espère bien …moi j’ai prèparée plein de bonnes choses , Ente autre une Linzertourte ….je vais vous mettre la recette sur mon blog ….Ce n’est pas tellement une recette diététique ..mais tellement bon …mes enfants et petits enfants vont se régaler demain après midi …..avec le Café …Ma fille va très bien nous sommes inviter à Déjeuner chez elle …….j’ai déjà l’eau à la bouche car …nous allons manger malgache …
Je serais absente jusqu’à Lundi 5.Mai ……je reste dans le coin mais mari est en congé alors nous allons à droite et à gauche …..je vous fais de énormes Bises
Linzer-tourte (Linzertorte)
Pâte sablée (la vraie recette d’une famille de Linz (Autriche)
Ingrédients : pour
300g Farine
150g Noisettes (moulues)
220gSucre (en poudre)
1oeuf
1 jaune d’œuf
300g Beure (froid)
½ c à c de girofle en poudre(Fantis)
1c à c de cannelle (poudre)
1 ½ Citron (non traité)
Ingrédients :(garniture)
250g Confiture de Framboises
1 moule à manquer
Pour badigeonner :
1 Jaune d’œuf
2 c à s de crème fraiche
40g d’amandes effilées
Du sucre
Mélanger tout les ingrédients
Préparation :
Mélanger la farine et le beurre (froid)
En suite tout les ingrédients très rapidement avec des mains aussi froids que possible,
en une pâte sablé et la emballer en boule dans du film plastique(Scel-O-frais)
Mettre 30 min au frigidaire
2/3 de la pâte mettre dans un moule à manquer et bien garnir avec la confiture de framboise
.Couper le reste de la pâte en fines lamelles pour faire une grille ;
Badigeonner la grille avec le mélange de jaune d’œuf, crème fraiche _
Et éparpiller les amandes effilées.
Enfourner la tourte dans le four préchauffé (170°) environs 50 Minutes
A la sortie du four poudrer avec le sucre (glaçage)
Bon appétit !
Traduction su83
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Je viens te souhaiter un bon dimanche
Gros bisous
gros bisous
Je ne pourrais pas passer se soir sauf entre temps car il y a mon mari qui sera sur le PC alors je te souhaite une bonne soirée
Bon week-end
Gros bisous
bisous
hum................. mais ce n'est pas pour moi en ce moment!!
j'espère que tu as reçu plein de muguet ! profite bien de ces ballades avec ton homme.A lundi alors !
Bises