Je vous souhaite beaucoup de Bonheur mes chers amies/is .... Pour mon Amie ISPA

Bonsoir tout le monde !Vous avez passez une bonne journée ….j’espère bien …moi j’ai prèparée plein de bonnes choses , Ente autre une Linzertourte ….je vais vous mettre la recette sur mon blog ….Ce n’est pas tellement une recette diététique ..mais tellement bon …mes enfants et petits enfants vont se régaler demain après midi …..avec le Café …Ma fille va très bien nous sommes inviter à Déjeuner chez elle …….j’ai déjà l’eau à la bouche car …nous allons manger malgache …

Je serais absente jusqu’à Lundi 5.Mai ……je reste dans le coin mais mari est en congé alors nous allons à droite et à gauche …..je vous fais de énormes Bises

Linzer-tourte (Linzertorte)

Pâte sablée (la vraie recette d’une famille de Linz (Autriche)

Ingrédients : pour la Pâte sablé

300g Farine

150g Noisettes (moulues)

220gSucre (en poudre)

1oeuf

1 jaune d’œuf

300g Beure (froid)

½ c à c de girofle en poudre(Fantis)

1c à c de cannelle (poudre)

1 ½ Citron (non traité)

Ingrédients :(garniture)

250g Confiture de Framboises

1 moule à manquer

Pour badigeonner :

1 Jaune d’œuf

2 c à s de crème fraiche

40g d’amandes effilées

Du sucre

Mélanger tout les ingrédients

Préparation :

Mélanger la farine et le beurre (froid)

En suite tout les ingrédients très rapidement avec des mains aussi froids que possible,

en une pâte sablé et la emballer en boule dans du film plastique(Scel-O-frais)

Mettre 30 min au frigidaire

2/3 de la pâte mettre dans un moule à manquer et bien garnir avec la confiture de framboise

.Couper le reste de la pâte en fines lamelles pour faire une grille ;

Badigeonner la grille avec le mélange de jaune d’œuf, crème fraiche _

Et éparpiller les amandes effilées.

Enfourner la tourte dans le four préchauffé (170°) environs 50 Minutes

A la sortie du four poudrer avec le sucre (glaçage)

Bon appétit !

Traduction su83

Je vous souhaite un super beau Week-end mes Louloutes et Loulous
Bisous Bisous A Lundi