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Blog de sly33
aide blog-
ragout d'igname au boeuf publié le 22/11/2008 à 22:27
Ingrédients1 igname d'environ 600g
500 g de viande de boeuf
concentré de tomates
3 tomates fraîches,un peu de choux
2 oignons,1crotte ,1poivron
1 cube d'assaisonnement
4 piments verts
laurier, huile, sel , 5casoupe d'huilePréparationEcrasez les tomates, 1 oignon et 2 piments. decoupez en morceaux egaux la viande et l'igname.
Faire frire la viande dans l'huile, puis ajoutez deux cuillerées à café de concentré de tomates et remuez. Ajoutez la tomate, l'oignon et le piment écrasés. Ajoutez un 1/2 verre d'eau pour faire cuire la viande, jusqu'à ce que la sauce épaissise.
ajouter l'igname ,ajouter les carottes,le poivronet le chous decoupes ,melanger puis ajouter 2 verres d'eau .
Ajoutez le poivre , la feuille de laurier ,le sel et le cubbe d'assaisonnement et Laissez cuire 45 mn maximum.
bon week end les filles moi je vais danser ce soir!
gros bisous a toutes!!!!!
(2) commentaires
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alors tu pourraisnous en dire plus !! et je vois que ta reglette est en baisse : BRAVO tu vas finir pas y arriver c'est génial !!
bon courage et aussi bon dimanche
bizzzzzzz