bonjour mes amies que j adore et oui c est la pesee pour moi aussi mais comme je stagne malgre cette semaine et bien on verra tout a l heure!!!!!!
ce week end je vais quand meme faire attention a ce que je mange pas de folie......
Clin d'oeil
Ne comptez pas sur les autres pour vous en sortir : "Ne t'attends qu'à toi
seul : c'est un commun proverbe" (La Fontaine).
Rouleaux
d'aubergine grillées au cumin et romarin |
|
|
|
Très facile/Bon
marché |
Pour
8 personnes
Temps de préparation 20 min Temps de
cuisson 20 min
Appareil utilisé : Ultracompact Gril 600
Inox | |
|
Ingrédients |
|
Pour
une trentaine de bouchées 500 gr de fromage frais, 2 cuillères à soupe de
cumin en poudre, Sel et poivre du moulin, 3 aubergines, Huile
d'olive, 1 bouquet de romarin. | |
|
Préparation
|
Merci
à Stéphanie Biteau, auteur de cette recette, que vous pouvez retrouver sur son
blog www.cookcooning.canalblog.com
Détaillez les
aubergines, dans la longueur, en tranches de 2 mm d'épaisseur. Avec un pinceau,
badigeonnez les tranches d'huile d'olive sur chaque face. Assaisonnez de sel,
poivre et parsemer dessus un peu de romarin finement ciselé.
Grillez les
tranches (sans trop les colorer) en les empilant dans un plat au fur et à
mesure. Quand toutes les tranches sont prêtes, attendez quelques minutes
qu'elles refroidissent.
Pendant ce temps, mélangez le fromage frais avec
le cumin et assaisonnez de sel et de poivre en goûtant au fur et à
mesure. Ajoutez encore un peu de romarin finement ciselé. Placez le
fromage frais parfumé dans une poche pâtissière (ou un sac de
surgélation).
Pour chaque tranche, à l'aide de la poche pâtissière,
garnissez d'un petit boudin de fromage frais sur la largeur. Déposez un brin de
romarin. Roulez autour. Déposez les rouleaux d'aubergine sur un joli plat et
proposez-les à l'apéritif ou en entrée avec une salade bien relevée.
ma pesee de ce matin 200gr en une semaine de perdue bon ca peu aller mais peu mieux faire
| |
mon amie lindaf n est pas bien moralement et elle a besoin de nous toutes si vous pouvez lui mettre un petit mot avec votre coeur je sais que quand elle reviendra ca lui fera plaisir de voir qu elle compte beaucoup pour nous merci pour elle
toujours motivée pour lundi