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Bonjour !
Blog de rose-anne
aide blog-
Recettes de sauces allégées publié le 01/12/2008 à 22:27
Bonsoir les filles,
Je vais vous faire partager des recettes Weight Watchers...bien que je ne suive pas le programme. J'ai essayé mais il faudrait intégrer un groupe WW. Celà doit aider...C'est clair...
Pour commencer, quelques recettes de sauces faciles à faire.
Perso, j'aime bien la sauce au yaourt ou au fromage blanc.
1- Vinaigrette allégée WW:
5 cc = 1 point
Se conserve 3 semaines au frigo
10 cl huile - 10 cl vinaigre - 20 cl lait écrémé - 2 CS moutarde - Ail, sel, poivre, herbes diverses.
2 – Sauce au yaourt Pour accompagner PDT cuites à la vapeur, ou tout autre légume
3 points le bol (voir par personne selon qté)
1 yaourt nature 0% - 2 cc moutarde - 1 œuf - sel poivre
3 - SAUCE AU POIVRE EXPRESS 0.5 Pt par pers Recette pour 2
4 cc de fond de veau - 3 CS d’eau - 1 CS moutarde - 6 cc crème fraîche à 8 % - 4 cc de poivre vert – sel
Diluer le fond de veau ds l’eau. Ds 1 bol mélanger la moutarde le fond de veau dilué la crème et le poivre saler. Verser ds une casserole et remuer pour faire épaissir la sauce servir de suite sur une viande rouge grillée
4 - SAUCE BLANCHE 0.5 Pt par pers Recette pour 2
50 cl eau ou bouillon de legumes - 2 CS lait ½ écrémé en poudre - 1 CS maïzena - noix de muscade
2 cc de concentré de tomate - 2 cc de curry sel poivreMélanger à froid l’eau et le lait en poudre Délayer la maïzena peu à peu avec le liquide Mettre sur feu doux jusqu’à épaississement du mélange Retirer du feu saler poivrer ajouter la noix de muscade râpée servir 3 CS par personneBonne soirée et @ bientôt
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