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Le vinaigre de roses

 

Pour la peau:

Une poignée de pétales de roses fraîches est mise à macérer dans du vinaigre pendant deux ou trois jours. Une fois filtré, on pourra utiliser le vinaigre de rose pour nettoyer la peau. Si vos roses n'ont pas été vaporisées avec des pesticides, fongicides ou des insecticides, vous pourrez utiliser ce vinaigre dans la cuisine, dans la préparation de vinaigrettes pour les salades ou sur des fruits.

 

Pour une utilisation culinaire:

Dans un bocal de verre, remplissez aux 2/3 de pétales de roses rouges ou rose foncé puis couvrez d'un bon vinaigre de vin. Posez le couvercle et laissez macérer environ deux ou trois semaines. Filtrez et mettez en bouteilles.

Ce soir j'ai croisé une ancienne collègue d'il y a 20 ans, elle a épousé un garçon de mon quartier, habituellement on se salue c'est tout. Ce soir on a papoté une heure et demie sur le trottoir. On avait le même métier, mais là elle travaille en famille dans le cabinet comptable de sa belle mère, avec le beau père et son mari, payés tous les 2 des clopinettes, avec beaucoup trop de travail, elle venait de démissionner, elle pleurait, que c'est difficile de conseiller dans ces cas là, mais être à 100 % tous les jours avec son mari, ça ne doit pas être facile, mais de surcroit avec les beaux parents ça doit être envahissant, y compris aux vacances, puisqu'ils ont une propriété à Cannes, au bout de 20 ans de mariage je comprends qu'elle veuille respirer. Je crois que ça lui a fait du bien de parler à quelqu'un de neutre d'un métier similaire. C'est un métier stressant, les lois qui changent sans cesse, les délais à respecter, mettre en évidence les économies à faire, annoncer l'impôt à payer, approche négative, des salariiés de l'entreprise et des patrons eux mêmes., alors en famille, il n'y a plus de soirées, le sujet c'est le boulot.

Je devai faire mes carreaux ce soir, car avec la pluie les baies vitrées sont toutes marquées, je les ferait jeudi, car demain je passe le karcher et oui c'est efficace pour retirer la mousse qui s'est collée sur la terrasse, ma belle mère utilisait un produit chimique de base mais je ne connais plus le nom.

Moi ça y est j'ai déposé ma déclaration d'impôt je l'ai encore faite manuellement, je n'ai même pas essayé de la faire sur leur site, certainement facile comme celles des sociétés, c'est une volonté de ma part. Si je commence je serai tenue de continuer et de prendre un abonnement pour le logiciel comptable de la compta de mon mari, pour la mise à jour. Raz le bol de faire tout le boulot à leur place, la première année ils font une remise de 20€, je trouve que c'est pas cher payé, quand on voit ce qu'ils nous comptent pour la confection de rôle, ils devraiient la maintenir tous les ans cette prime. C'est vrai que s'ils font des économies d'un côté en ne remplaçant pas les fonctionnaires qui partent, ce n'est pas pour en dépenser de l'autre. Le temps c'est de l'argent, les personnes aisées feront faire leur déclaration par leur sbires, et nous nous perdons notre temps, c'est moins douloureux que des impôts. Il faut la payer la dette...

Je vais faire un tour sur vos blogs, peu de messages et de commentaires ces jours-ci, mais bon je n'ai pas grand chose à dire, surtout au sujet de mon poids