SUCRES ET GRAISSES INTERDITS ENSEMBLES

SUCRES                                                NEUTRES                                             GRAISSES

Aliments au goût sucré                        eau                                                         huiles

Fruits                                                     huile de paraffine                                 margarine et sauces

Féculents                                              lait écrémé                                            beurre

Pâtes                                                     viandes et poissons maigres             lait entier

Pain                                                                                                                      lait ½ écrémé

Riz

Pommes de terre                                  fromages et yaourts 0%                       fromages

Petits pois                                                                                                           œufs      

Lentilles                                                                                                               charcuterie

Céréales                                                légumes sauf féculents                        viandes et poissons gras

Etc

               S+S                                                         N+N                                                       G+G

                                               S+N                                                            N+G

Espace 3h entre matin midi                                                                               7h le soir

Aliments à consommer en faible quantité :

Bière       sirops     apéritif    pain brioché          carottes  céréales sucrées   sucre blanc            maïs        banane

Confiture     pomme de terre               miel         pop corn barre chocolatée      biscuits     betterave    fruits secs

Pâtes blanches

Aliments conseillés

Pain complet au son, seigle     riz complet     pâtes complètes   petits pois   céréales complètes sans sucre    flocons d’avoine   jus de fruit frais non sucré   haricots rouges    pois secs   laitages allégés     pois chiches   fruits   marmelade

De fruits sans sucre   chocolat noir  >60% cacao  soja     légumes verts  tomates citron

QUELQUES CONSEILS

Pas plus de 3 fruits par jour

Préférer la volaille sans la peau, le poisson et les produits laitiers ou 2 œufs à la place de la viande

Pas plus de 2 tranches de pain coupé par repas

Pas plus d’une assiette d’un même plat à chaque repas

Ne pas mélanger les sucres et les graisses

Pâtes au beurre ou gruyère interdites

Pain beurré interdit

Fromage et vin interdit

Glaces interdites sorbets autorisés

Ne se peser qu’une seule fois par semaine

Fromages riches en calcium et protéines ne doivent pas être consommés après 18h lents à digérer 4h et stockés sous forme de graisses

Les féculents ne font pas grossir consommés nature avec modération permettent d’éviter les coups de pompe riches en glucides lents.

Manger à heure régulière dans le calme, la sensation de satiété apparait 20 mn après la 1^ère bouchée

Sport  20 mn par jour

Ne pas grignoter

AVANT TOUTE INVITATION

Prendre une cuillère à soupe d’huile de paraffine ou 2 cuillères à soupe de protéines dans un yaourt à 0%

N’OUBLIEZ JAMAIS QUE POUR MAIGRIR IL FAUT EVITER LES SENSATIONS DE FRINGALE ET DONC NE

JAMAIS SAUTER UN REPAS

QUELQUES CHIFFRES

Dans les pays occidentaux, 1/5 de la population présente un surpoids

LES CAUSES

Alimentation trop riche

Des régimes successifs suivis d’une reprise rapide YOYO

Des facteurs psychologiques ou héréditaires

SOLUTIONS

Répartition équilibrée des trois catégories d’aliments : glucides, lipides, protéines

Un régime adapté au comportement alimentaire et à la morphologie

Le respect de certaines lignes de conduite.

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